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Salade aux œufs et à l’avocat

Une recette parfaite de salade aux œufs et à l'avocat!

Ingrédients :

  • 1 gros avocat, coupé en petits morceaux
  • 3 œufs cuits durs
  • 2 cuillères à soupe d’oignon rouge émincées
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée
  • 1 cuillère à soupe de persil haché
  • 1 cuillère à thé de jus de citron
  • Sel et poivre au goût
  • Feuille de laitue (pour servir), optionnelle

Préparation :

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients ensemble.
  2. Servir dans un sandwich ou vous pouvez également le servir sur une feuille de laitue.

Wow! Une salade crémeuse et santé qui est super facile à faire... Elle est très faible en glucides et parfaite pour la diète cétogène! Bon appétit :)
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source : https://downshiftology.com/recipes/avocado-egg-salad/
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