La meilleure recette de rôti de pointe de surlonge de boeuf à la mijoteuse!

Ingrédients :

  • 3 lb et demi de rôti de pointe de surlonge, coupés en cube (enlever le gros du gras)
  • 2 paquets de sauce brune en poudre
  • 1 tasse (250 ml) d’eau
  • 1 conserve de champignon (optionnel)
  • Sel et poivre au goût
  • 1 petit oignon, tranché finement
  • 1 cube de bouillon de bœuf

Préparation :

  1. Placer le bœuf et l’oignon dans le fond de la mijoteuse.
  2. Mélanger les deux paquets de sauce avec une tasse d’eau et verser sur le bœuf.
  3. Ajouter les champignons maintenant si vous avez décidé de les mettre.
  4. Ajouter le cube de bouillon de bœuf.
  5. Faire cuire à LOW pendant 6 à 8 heures.
  6. Servir avec du riz!


C’est une délicieuse recette qu’on fait avec une pointe de surlonge… Avec le riz et la sauce, c’est un vrai délice et un repas complet très facile à faire!