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Gâteau glacé au café (Sans cuisson)

Ce délicieux gâteau glacé au café ne demande aucune cuisson!

Ingrédients :

  • 20 à 25 biscuits Graham
  • 4 tasses (1000 ml) de crème à fouetter, très froide
  • 1/2 tasse (125 ml) de sucre en poudre
  • 1/4 de tasse (65 ml) de lait
  • 8 cuillères à soupe de mélange à espresso (en poudre)
  • 2 cuillères à soupe de cacao
  • 2 cuillères à thé d’extrait de vanille

Préparation :

  1. Dans un grand bol, combinez 3 cuillères à soupe de mélange à espresso avec la crème. Mélanger. Ajouter le sucre en poudre et la vanille. Battre avec votre mélangeur électrique jusqu’à ce que des pointes fermes se forment.
  2. Dans un bol, mélanger le lait et 5 cuillères à soupe d’espresso. Trempez un biscuit Graham pendant quelques secondes dans le mélange et mettre dans le fond d’un plat pyrex de 9 x 13. Répéter pour tous les biscuits.
  3. Étendre le 1/3 du mélange crémeux par-dessus les biscuits.
  4. Faire un autre étage de biscuits. Étendre le 1/3 du mélange de crème.
  5. Répéter avec un dernier étage de biscuits et de crème.
  6. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 3 heures.
  7. J’aime le congeler pendant 1 heure avant de servir! C’est délicieux!
  8. Avant de servir, saupoudrer de cacao.

Voici une délicieuse recette de gâteau glacé au café qui ne demande aucune cuisson... Un vrai délice et très rapide et facile à faire!
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source : https://12tomatoes.com/icebox-coffee-cake/
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21 réflexions au sujet de “Gâteau glacé au café (Sans cuisson)”

  1. Vous parlez de «sucre en poudre» dans votre recette, est-ce du sucre que nous appelons au Québec du sucre à glacer? Ou plutôt du sucre «granulé»? Si on met l’un ou l’autre, est-ce que ça va faire une différence?

    Répondre
    • Ça prend 4 tasses de crème à fouetter pas de crème fouetter, alors pour le Cool Whip je ne sais pas exactement combien ça en prendrait.

      Merci.

  2. Perso, je n’achèterai pas de café en poudre pour une seule recette; surtout que je ne fais pas souvent de dessert. Du coup, je prendrai simplement du café moulu!

    Répondre
    • Le café est en petit sachet d’une portion, donc se conserve très longtemps, il y a beaucoup de recettes nouvelles ou l’on en demande! Et tu peux même ne pas faire cette recette! (blague très facile)

    • Je travaille sur une nouvelle version du site qui va régler les petits irritants. Si ça fonctionne pas avec le bouton, appuyez sur les touches ctrl et P en même temps.

      Au plaisir et désolé.

  3. Bonjour
    je ne connais pas les biscuits « graham » qu’est ce que c’est? je vais très certainement tester cette recette qui a l’air bien succulente. Merci

    Répondre
    • Il y avait du café instantané expresso fait par Nescafe, on ne letrouve plus, ce que je voulais savoir c’etait s’il faut prendre le vrai café expresso ou si une autre compagnie en fait, je ne trouve pas de café instantané expresso

    • C’est pas important la marque et je pense pas que Nescafé ait inventé les espresso non plus 🙂
      Prenez n’importe quelle sorte.

      Bonne journée Jocelyne.

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