Ingrédients :
- 2 gros oignons blancs
- 3 ou 4 tranches de fromage mozzarella
- 2 tasses (500 ml) de farine
- 5 œufs
- 2 tasses (500 ml) de chapelure
- Huile végétale pour la friture
- Sauce marinara
Préparation :
- Peler et couper les oignons en rondelles de 1 centimètre. Puis, séparer les rondelles.
- Placez une rondelle (plus petite) à l’intérieur de l’autre rondelle.
- Insérer du fromage mozzarella entre les deux rondelles. Congeler pendant une heure.
- Placez la farine, les œufs et la chapelure dans trois bols séparés.
- Trempez chaque rondelle dans le mélange de farine, puis le mélange d’œufs, puis la chapelure. Enfin, un dernier petit tour dans le mélange d’œufs et encore dans la chapelure.
- Faites chauffer votre huile dans un chaudron ou une friteuse.
- Faites frire jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. (Quelques minutes)
- Égouttez avec du papier essuie-tout.
- Servir avec la sauce marinara.
Préparez-vous ces délicieuses rondelles d'oignons au mozzarella, c'est très facile à faire et vraiment cochon!Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
