Ingrédients :
- 1 gros oignon blanc
- 1 tasse et 1/4 (315 ml) de farine
- 1 cuillère à thé de poudre à pâte
- 1 œuf battu
- 1 tasse (250 ml) de lait ou eau pétillante ou bière
- 3/4 de tasse (190 ml) de chapelure
- Sel assaisonné ou un mélange de paprika, sel, poivre
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Préparation :
- Vaporiser un peu d’huile dans le fond de votre friteuse à air. Si vous avez un ajustement de température, mettre à 370 °F (190 °C).
- Tranchez votre oignon en rondelles.
- Dans un bol, combiner la farine, la poudre à pâte et ajouter le sel d’assaisonnement (au goût).
- Ajouter l’oeuf battu et le lait. Bien mélanger.
- Dans une assiette, placez la chapelure.
- Trempez chaque rondelle dans la pâte, puis dans la chapelure et déposez-les dans le panier.
- Ajouter la cuillère à soupe d’huile.
- Faites cuire pendant 8 minutes d’un côté, tournez et faites cuire un autre 8 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient parfaitement croustillantes.
Une belle recette pour vous préparer de délicieuses rondelles d'oignons croustillantes en n’utilisant pratiquement pas d'huile... Santé et facile à faire :)Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Bonjour
Est-ce qu’on peut utiliser de la panko pour cette recette? Merci
Absolument! Vous pouvez remplacer la chapelure ordinaire par de la panko. Cela donnera une texture plus croustillante à vos rondelles d’oignons. Assurez-vous simplement de bien enrober chaque rondelle pour obtenir le meilleur résultat. Bonne cuisine!
Merci Therese. Bonne semaine 🙂
J’ai la friteuse T Fal et le maximum de température est 200°
Je me demandais comment ajuster le temps de cuisson!
Merci pour vos bonnes recettes
Ça doit être 200°C… La recette se fait à 190 °C.
Merci 🙂
J’ai essayé cette recette et le résultat était un désastre total. La panure était dure comme de la roche, sans goût.
Vous pourriez utiliser de l’eau pétillante, du 7up ou de la bière pour alléger la panure.
En ce qui concerne le goût, l’assaisonnement est à votre discrétion dans la recette, mais vous pourriez ajouter du poivre de cayenne.
Merci.
C’est la première recette de rondelles d’oignons que j’ai essayé avec ma friteuse à air mais j’ai trouvé la pâte beaucoup trop « dense, épaise »……. Je vais me donner une autre chance et la refaire 🤷♀️
Je vais essayer les rondelles d’oignons. Merci pour la recette.
Friteuse à air sans huile (petit four) c’est tout nouveau pour moi. Est-ce que je mets toutes les rondelles dans le panier ou seulement une rangée?
Une rangée 🙂
L’œuf on le met quand?
Avec le lait 🙂 Il y avait une petite coquille dans la recette. Merci
Je l’ai fais avec le four (friteuse à air) et la pâte se tient bien. Elle ne passe pas au travers de la grill. Surtout qu’elle est entouré de chapelure. Je ne peux pas mettre d’huile dans le fond mais j’ai vaporisé de l’huile avec du PAM et c’était parfait.
Malheureusement, la façon que ma friteuse à air chaud est fait, je ne peut pas faire cette recette, car elle fait comme un four avec 2 grilles donc la pate risque de passer à travers les trous de la grille.
Essayer de vous faire un contenant avec du papier d’aluminium 😉
Merci pour cette belle recette.
Reçu ma friteuse à air aujourd’hui et j’ai fais cette recette de rondelles d’oignons.
Wow ça sentait bon dans caza
pendant la cuisson et elles sont très bonnes, pas compliqué et ne prend pas de temps.
🙂 🙂 merci Nathalie.