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Poulet et champignon à la mijoteuse

Une délicieux repas de poulet et champignon à la mijoteuse!

Ingrédients :

  • 1.5 lb (0.68 kg) de poulet
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 2 tasses (500 ml) de champignons criminis tranchés
  • 1 oignon jaune tranché finement
  • 2 gousses d’ail émincées
  • Sel et poivre
  • 1/4 de tasse (65 ml) de persil frais coupé finement
  • 1 tasse et demie (375 ml) de bouillon de poulet
  • 2 cuillères à soupe de fécule de maïs

Préparation :

  1. Dans une casserole, faites chauffer l’huile à feu moyen élevé et saisir la viande des deux côtés. Mettre dans la mijoteuse.
  2. Ajouter les oignons (dans la même casserole) et faire sauter les oignons. Ajouter à la mijoteuse.
  3. Ajouter le restant des ingrédients à la mijoteuse (sauf la fécule de maïs).
  4. Saupoudrer de sel et de poivre.
  5. Faire cuire à LOW pendant 4 heures.
  6. Retirer le poulet de la mijoteuse.
  7. Ajouter la fécule de maïs. Bien mélanger.
  8. Remettre le poulet et continuer la cuisson pendant 20 minutes.
  9. Servir avec du riz ou des pâtes.

Cette délicieuse recette de poulet et champignon à la mijoteuse est servie avec une délicieuse sauce et c'est très facile à faire!
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source : http://12tomatoes.com/slow-cooker-chicken-and-mushrooms/
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8 réflexions au sujet de “Poulet et champignon à la mijoteuse”

  1. J’ai ajouté des fines herbes séchées et des carottes tranchées finement aux ingrédients, au départ, et malgré tout, je n’ai pas raffolé de cette recette fade!

    Répondre
  2. Bonjour chef,
    J’ai reçu en cadeau un instant pot, je me demandais si c’etait La même chose que un crokpot et si c’était le même temps de cuisson pour cette recette.
    A oui je n’avais pas le petit livret d’instruction dans la boîte .
    Merci énormément pour votre réponse.

    Répondre

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