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Poulet asiatique à la mijoteuse

Une succulente recette de poulet asiatique à la mijoteuse!
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Recette facile de poulet asiatique à la mijoteuse
  • Temps de préparation
  • Temps de cuisson
  • Temps total
  • Portions 4

Ingrédients :

  • 4 poitrines de poulet désossé
  • 1/2 tasse (125 ml) de sauce soja faible en sodium
  • 1/3 de tasse (85 ml) de sauce aux huîtres
  • 6 cuillères à soupe de cassonade
  • 6 gousses d’ail émincées
  • 1 cuillère à soupe et demie de fécule de maïs
  • 4 cuillères à soupe d’eau
  • 2 oignons verts coupés en rondelles
  • 1 cuillère à soupe de graines de sésame

Préparation :

  1. Mélanger la sauce soja, la sauce aux huîtres, la cassonade et l’ail dans le bol de la mijoteuse.
  2. Mettre le poulet dans la sauce et bien le tremper des deux côtés.
  3. Faites cuire pendant 3 à 4 heures à HIGH ou 6 à 8 heures à LOW.
  4. Lorsque la sauce mijote (dernière heure de cuisson), mélanger l’eau et la fécule de maïs dans un petit bol. Verser dans la mijoteuse.
  5. Garnir d’oignon vert et de graines de sésame.

Une douce recette de poulet asiatique que l'on fait mijoter tranquillement et qui est succulente! La sauce est particulièrement bonne.
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  Écono
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source : http://www.bestrecipes.com.au/recipe/slow-cooker-asian-glazed-chicken-fillets-L19672.html

50 commentaires sur la recette “Poulet asiatique à la mijoteuse”

  3. Beaucoup trop salé à notre goût, limite immangeable.

    Je me suis forcé à finir mon morceau. Pourtant aux premières heures ça sentait bon, mais après la sauce n’était pas épaisse donc je l’ai faite épaissir sur le feu, puis beaucoup trop le goût de sauce huître, dommage.

    Peut-être réduire les quantités de sauce soja (pourtant faible en sodium) et huître ou ajouter plus de cassonade ou d’eau.

    Recommandation, lire les commentaires et adapter la recette en conséquence.

    Répondre

  5. Bonjour Cher,
    Je ne suis pas une arpète de la mijoteuse. J’aime mieux que tout se mijote au four.
    Puisse faire cette recette au four?
    En vous remerciant et bonne continuation. Merci pour ce beau partage.
    À bientôt!
    Lise V,

    Répondre

    • Le nom le dit 😉 mais c’est bien possible qu’en France vous appelez ça de la Oyster sauce..

      Vous pourriez remplacer par de la sauce nuoc-mâm.

      Merci Andréa et bon dimanche 🙂

  8. Cette recette est super délicieuse, elle fait le bonheur de ceux à qui j’ai fais goûter de plus j’aime les recettes facile à faire 🙂

    Répondre

  9. Les blancs? Pour l’épaisseur de la sauce, c’est lié à la dernière étape avec la fécule de maïs. Si vous êtes prêt à manger et que trouvez que ce n’est pas assez épais, vous pourriez la finir dans un petit chaudron et elle va épaissir plus vite.

    Bon dimanche.

    Répondre

  10. J’ai trouve mes blancs un peu secs et malheureusement ma sauce n’etait pas aussi epaisse que la votre.
    Ceci dit, on a quand meme tout mange accompagne de pommes de terre types ‘country’ maison style a l’Actifry.

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  12. Quelle marque de sauce soya utilisez vous pour la recette, car j’ai utilisé de la kikomann faible en sel et la recette est VRAIMENT très très salée. J’ai pas mangé le 3/4 de la sauce car sinin ca devenait inmangable.

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    • La marque maison… Essayer de diluer la sauce soja avec de l’eau. Ça semble dépendre des gens… pour certains, la sauce soja c’est juste trop salé et pour d’autres c’est bien correct.

      C’est arrivé dans quelques recettes, mais moi je suis un saleux.

    • Goûtez le voir si c’est trop salé pour vous premièrement, sinon, enlevez un peu de sauce soja et ajouter quelques cuillères d’eau et ça devrait vous amener au bon ratio.

      Au plaisir.

  14. Ce poulet asiatique était absolument délicieux. J’ai fait plusieurs de vos recettes et elles sont toutes délicieuses. Je vous remercie pour une autre de vos bonnes recettes.

    Répondre

    • Ça va être bien semblable, mais comme tous les recettes, c’est meilleur quand ça vient de sortir du four (ou de la mijoteuse).

  24. Votre recette de poulet asiatique a la mijoteuse, je crois qu’il y a erreur dans le temps de cuisson…vous dites :3 a 4hrs a Low ou 6 a8hrs à High????

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