Ingrédients :
- 2 cuillères à soupe d’huile
- Un rôti d’épaules de porc de 3 à 4 lb
- 1 gros oignon rouge, coupé
- 1 tasse (250 ml) de jus de pommes
- 2 cuillères à soupe de grains de moutarde
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1/2 cuillère à thé de sel
Préparation :
- Dans une grande casserole, faites chauffer l’huile d’olive, puis faites brunir le rôti de tous les côtés.
- Ajouter les morceaux d’oignons.
- Mélanger ensemble le restant des ingrédients et verser sur le rôti.
- Faire cuire pendant 8 heures à LOW.
- Servir avec la sauce et les oignons.
Préparez-vous à manger du délicieux porc effiloché au jus de pommes mes amis! C'est un vrai délice et dans la mijoteuse c'est vraiment facile à faire....Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Bonjour,
Ma peice de viande est le double est ce que le tenps de cuisson est alors doublé ?
Merci 🙂
Pas besoin de doubler le temps de cuisson! Même si ta pièce de viande est plus grosse, le temps de cuisson reste généralement le même. Assure-toi juste que la viande est bien cuite et tendre, et ajuste le temps si nécessaire. Une bonne astuce est de vérifier à mi-cuisson et de tester la tendreté avec une fourchette.
Merci Melissa 🙂
Est-ce possible de faire cette recette avec de la longe de porc?
Oui, vous pouvez utiliser la longe. Généralement, on utilise l’épaule parce qu’elle est plus économique, mais la longe c’est aussi très bon.
Merci 🙂
Le meilleur éffiloché que nous avons manger nous avons tous aimer Merci Chef super.
Oui, moi aussi je l’adore!
Merci Lise 🙂
J »ai pas de grains moutarde par quoi les remplacer.Merci.
Paprika, chili, piment fort, cassonade.
Lâchez vous lousse 😉
bonjour si ma pièce de viande est plus petite es que cela réduit le temps de cuisson dans la mijoteuse.merci
Non 🙂