La bonne vieille recette de jambon au 7up et à l'ananas dans la mijoteuse!

Ingrédients :

  • 1 jambon cuit avec l'os d’environ 3 ou 4 lb
  • 12 à 15 clous de girofle
  • 1/2 tasse (125 ml) de cassonade
  • 1 canette de 7up ou Sprite
  • 1 conserve d'ananas dans le jus (5 à 6 rondelles)
  • 6 cerises de marasquins

Préparation :

  1. Mettre le jambon dans votre mijoteuse.
  2. Faites des incisions d'environ 1/3 de pouce d'épais sur le dessus de votre jambon. Dans les deux sens.
  3. Mettre les clous de girofle où les incisions se rejoignent pour faire des carrés.
  4. Combiner le jus de la conserve d'ananas avec la cassonade et le 7up. Bien mélanger. Verser sur le jambon.
  5. Couvrir le jambon avec les rondelles d'ananas. Attachez les avec un cure-dent et une cerise de marasquin.
  6. Couvrir et faire cuire à LOW pendant 4 à 5 heures. Le jambon doit avoir une température de 145 °F.


Aujourd’hui, je vous propose une recette super facile de jambon à l’ananas (avec du 7up) dans la mijoteuse.