Accueil » Entrées » Pomme de terre » Pommes de terre à la suédoise (Hasselback potatoes)

Pommes de terre à la suédoise (Hasselback potatoes)

Les délicieuses pommes de terre à la suédoise (Hasselback potatoes)

Ingrédients :

  • 2 patates style Russet
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Sel kosher
  • Paprika
  • Herbes au choix (ciboulettes, persil)
  • 2 cuillères à soupe de beurre fondu

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 425 °F (220 °C).
  2. Tapissez une plaque à cuisson d’une feuille de papier parchemin (ou aluminium).
  3. Tranchez les pommes de terre sur le sens de la longueur, mais sans aller jusqu’au bout.
  4. Badigeonner les pommes de terre d’huile d’olive.
  5. Assaisonner de sel, paprika et autres épices de votre choix.
  6. Déposer les pommes de terre sur la plaque à cuisson.
  7. Faire cuire pendant 30 minutes.
  8. Badigeonner de beurre fondu.
  9. Faire cuire pour un autre 30 minutes.
  10. Garnir de fines herbes.

Ces patates sont super faciles à faire et absolument délicieuses. C'est ce que les anglais appellent des Hasselback potatoes!
Partager cette trouvaille!Partager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Merci d'imprimer ma recette! Passez le message que vous l'avez prise sur ChefCuisto.com :)
source : http://keviniscooking.com/make-hasselback-potato/
Moyenne de 4 sur 17 votes

1 réflexion au sujet de « Pommes de terre à la suédoise (Hasselback potatoes) »

  1. bonjour le canada
    délicieuses ces pommes de terre ,je l’ai fais depuis longtemps avec toujours beaucoup de succès ,en france elles sont nommées (pommes de terre a la suédoise )une astuce pour ne pas trancher trop loin ,enfile une baguette a brochette
    dans la longueur , cela vous serviras de guide
    merci chef cuisto pour vos bonnes recettes , a bientôt a chicoutimi

    Répondre

Laissez un commentaire sur cette recette facile!

Afin de garder la section des commentaires claire et pratique :

1) Assurez-vous que votre commentaire concerne bien la recette en question.
2) Vérifier que la question n'a pas déjà été posée avant de la poser.

Je réponds rapidement à TOUTES LES QUESTIONS qui respectent ces consignes afin de rendre la réalisation des recettes encore plus faciles :)

Merci de votre participation et bonne popotte!