Les petites bouchées croustillantes aux champignons gratinés! On en raffole...

Ingrédients :

  • 3 cuillères à soupe de beurre
  • 1 tasse (250 ml) d’oignons hachés
  • 2 tasses (500 ml) de champignons tranchés
  • 1 tasse (250 ml) de mozzarella râpé
  • 1/4 de tasse (65 ml) de Parmesan râpé
  • 1 gros œuf
  • Origan
  • Sel et poivre au goût
  • Un pain baguette tranche
  • Une pincée de fromage

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).
  2. Faites fondre le beurre dans une casserole. Ajouter les oignons et les champignons et faire sauter jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
  3. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger pendant 1 à 2 minutes. Retirer du feu.
  4. Tranchez la baguette en tranche de 3/4 de pouce.
  5. Tapissez une plaque à cuisson d’une feuille de papier parchemin.
  6. Ajouter le mélange sur les tranches de pain. Saupoudrer d’un peu de fromage.
  7. Faire cuire pendant 12 à 15 minutes. Si ce n’est pas gratiné à votre goût, ajoutez 1 minute ou 2 à BROIL.


Des petites bouchées absolument parfaites pour recevoir les invités…. Tout le monde en redemande!