Ces muffins aux cheeseburgers sont un vrai délice tellement facile à faire!

Ingrédients :

  • 1 lb (453 g) de bœuf haché
  • 1 tasse (250 ml) de fromage cheddar râpé
  • 8 tranches de bacon, cuit et émietté
  • 1 gros œuf
  • 1/4 de tasse (65 ml) de chapelure
  • 1/4 de tasse (65 ml) de mayonnaise
  • 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
  • Sel et poivre au goût
  • 1/3 de tasse (85 ml) de ketchup
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • 1 petit oignon tranché finement
  • 1 conserve de petits oignons frits de French

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 350 °F (175  °C).
  2. Faire cuire le bacon et couper en petits morceaux.
  3. Dans un grand bol, combiner la viande hachée, le bacon, le cheddar, l’œuf, la chapelure, la mayonnaise, la sauce Worcestershire. Assaisonner de sel et de poivre.
  4. Bien mélanger.
  5. Dans un petit bol, combiner le ketchup et la moutarde.
  6. Verser environ 2 cuillères à soupe de ce mélange avec la viande et garder le reste.
  7. Bien graisser les moules à muffins.
  8. Diviser la viande dans les 12 moules.
  9. Assaisonner avec le restant du mélange de ketchup.
  10. Faire cuire pour 25 minutes. 
  11. Retirer du four et ajouter les petits oignons frits, le fromage et le bacon.
  12. Faire cuire pour 5 à 10 minutes de plus ou jusqu’à ce que le fromage soit à votre goût!


Il faut absolument que vous serviez ces muffins à vos invités pour les fêtes ou juste comme entrée… C’est original et délicieux!