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Fudge à la pâte à biscuits

Une délicieuse recette de fudge à la pâte à biscuits...

Ingrédients :

  • 1 tasse (250 ml) de pépites de chocolat
  • 1/2 tasse (125 ml) de beurre
  • 1/4 de tasse (65 ml) de sucre
  • 1/2 tasse (125 ml) de cassonade
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 1 cuillère à thé d’extrait de vanille
  • 1 tasse et 1/4 (315 ml) de farine
  • 1/2 cuillère à thé de sel
  • 1 tasse (250 ml) de pépites de chocolat blanc
  • 1 conserve de lait condensé sucré de 10 onces/300 ml

Préparation :

  1. Mettre les pépites de chocolat au congélateur. Tapissez un plat de 8 x 8 avec une feuille de papier parchemin.
  2. Dans un bol de taille moyenne, battre le beurre, le sucre, la cassonade, le lait et la vanille dans une crème homogène.
  3. Ajouter la farine et le sel. Bien mélanger.
  4. Dans un petit chaudron, faites fondre le chocolat blanc avec le lait condensé sucré. 
  5. Verser le lait de chocolat blanc dans la pâte à biscuits. Bien mélanger.
  6. Ajouter les pépites de chocolat qui sorte du congélateur.
  7. Verser dans le plat pyrex. Étendre avec une spatule.
  8. Réfrigérer pendant 2 heures. Couper.
  9. Se conserve au réfrigérateur dans un contenant hermétique.

Avez-vous déjà essayé un fudge à pâte à biscuits? WOW! C'est bon et je sens que vous allez adorer ça.
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source : https://cookingwithkarli.com/cookie-dough-fudge/
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5 réflexions au sujet de “Fudge à la pâte à biscuits”

  1. Le sucre n’sa Pas fondu. La prochaine fois, j’essairai Du sucre à glacer. De plus on peut faire quoi pour que le fudge soit plus fermé? Ajouter un peu plus de farine?

    Répondre
    • Il faudrait laisser refroidir la pâte avant d’y ajouter le chocolat sortant du congélateur. Il a fondu dans la préparation…

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