Pâtes au poulet Buffalo à la mijoteuse

Ingrédients :

• 3 poitrines de poulet
• 6 tasses (1500 ml) de bouillon de poulet
• 1 tasse (250 ml) de fromage à la crème
• 1 tasse et demie (375 ml) de fromage cheddar râpée
• 1/2 tasse (125 ml) de sauce Buffalo, divisé
• 2 cuillères à soupe d’épices Ranch
• 1 cuillère à thé de poudre d’ail
• 1 cuillère à thé de sel
• 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
• 1 cuillère à soupe d’eau
• 2 tasses (500 ml) de fettucine

Préparation :

1. Dans votre mijoteuse, placez le poulet, le bouillon de poulet, 1/4 de tasse (65 ml) de sauce Buffalo, les épices ranch, la poudre d’ail et le sel.
2. Ajouter le fromage à la crème et le fromage cheddar.
3. Faire cuire à HIGH pour 4 heures ou à LOW pour 8 heures.
4. Retirer le poulet et effilocher avec 2 fourchettes.
5. Ajouter le restant de sauce Buffalo et bien mélanger.
6. Dans un petit bol, mélanger l’eau et la fécule de maïs. Verser dans la mijoteuse.
7. Remettre le poulet à la mijoteuse avec les nouilles.
8. Faire cuire pendant 1 heure en mélangeant à chaque 15 minutes.