La meilleure recette de pouding au riz brun et sirop d'érable (Végan!)

Ingrédients :

  • 1 tasse (250 ml) de riz brun à long grain
  • 4 tasses (1000 ml) de lait d’amandes sans sucre, divisé
  • 1 cuillère à thé d’extrait de vanille
  • 1 cuillère à thé de cannelle moulue
  • Une pincée de sel
  • 3 cuillères à soupe de sirop d’érable

Préparation :

  1. Mettre une tasse de riz, 3 tasses de lait d’amandes, la vanille, la vannelle, le sel et le sirop d’érable dans un chaudron de taille moyenne.
  2. Porter à ébullition.
  3. Baisser le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 45 minutes en mélangeant occasionnellement.
  4. Ajouter le restant de lait d’amandes et laisser mijoter pour un autre 15 à 20 minutes.
  5. Saupoudrer d’un peu de cannelle et servir!


Voici une délicieuse recette de dessert santé, végane, facile à faire et avec du bon sirop d’érable de chez nous 🙂