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Patates grecques sur le BBQ

Les meilleures patates grecques sur le BBQ (Super facile à faire!)

Ingrédients :

  • 2 lb (0.9 kg) de petites patates coupées en quartiers
  • 1/2 cuillère à thé de sel
  • 1 cuillère à thé de poudre d’ail
  • 1/4 de cuillère à thé de poivre noir
  • 1 cuillère à thé d’origan séché
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe et demie de jus de citron
  • 1/4 de tasse (65 ml) de fromage feta émiettée (optionnel)
  • 1 cuillère à soupe de persil frais (optionnel)

Préparation :

  1. Préchauffer le BBQ à 450 °F (232 °C).
  2. Fabriquez-vous deux papillotes avec deux grands morceaux de papier d’aluminium.
  3. Bien laver et couper les pommes de terre en quartiers.
  4. Mettre dans un bol et ajouter le sel, poivre, origan, poudre d’ail et l’huile. Bien secouer le bol.
  5. Diviser les pommes de terre de façon égale dans les papillotes. Bien sceller.
  6. Faire griller pendant 30 à 35 minutes. Vérifier la cuisson et ajouter du temps (au besoin).
  7. Ouvrez les papillotes et mettre le jus de citron.
  8. Garnir de fromage feta et de persil frais (optionnel).
  9. Servir.

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source : https://cookinglsl.com/grilled-greek-potatoes-foil-with-feta-and-oregano/

6 réflexions au sujet de “Patates grecques sur le BBQ”

    • Je comprends votre question, mais ça va dépendre de votre BBQ. 450 c’est 450, surtout quand c’est emballé.
      Si tu veux être sur que ton thermomètre ne te joue pas des tours, met le directement sur le feu.

      Sinon, moi ce que j’utilise, c’est un thermomètre avec deux sondes. Une que je pique dans la viande et l’autre que je place sur ma grille.

      C’est exactement celui-ci que j’ai. Le TP-08.

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