Accueil » Entrées » Pomme de terre » Patates douces farcies de poulet Buffalo

Patates douces farcies de poulet Buffalo

La meilleure recette de patates douces farcies de poulet Buffalo!

Ingrédients :

  • 2 poitrines de poulet sans la peau ni les os
  • Sel
  • 4 grosses ou 8 petites patates douces
  • 2 oignons verts hachés finement

Sauce Buffalo :

  • 3 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 1/2 tasse + 1 cuillère à soupe de sauce Red Hot
  • 1 cuillère à soupe de vinaigrette Ranch
  • 1/2 cuillère à thé de poudre d’ail
  • 1/2 cuillère à thé de sel

Pour servir :

  • Vinaigrette ranch
  • Branches de céleri
  • Fromage bleu émietté

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Bien laver, rincer et brosser les patates douces.
  2. Utiliser une fourchette pour piquer les patates douces. Mettre dans le four sur la grille du milieu.
  3. Assaisonner le poulet de sel et de poivre, mettre dans un plat pyrex et placer dans le four.
  4. Après 25 minutes, ou au moment où le poulet atteint 161 °F, retirer le poulet du four. Continuer à faire cuire les patates douces pendant 20 à 30 minutes.
  5. Pendant ce temps, laissez le poulet reposer un peu, puis effiloché le avec 2 fourchettes.
  6. Dans un petit bol, combiner les ingrédients de la sauce et verser par-dessus le poulet. Ajouter des oignons verts. Mélanger.
  7. Retirer les patates douces du four et creuser le milieu pour faire de la place au poulet.
  8. Garnir avec le poulet.
  9. Servir avec des branches de céleri et garnir de vinaigrette ranch et de fromage bleu. (Optionnel)

Même recette, mais à la mijoteuse!


C’est une recette que j’aime vraiment beaucoup... C’est gourmand comme du fast-food, mais au final c’est un repas santé et c’est très facile à faire :)
Partager cette trouvaille!Partager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Merci d'imprimer ma recette! Passez le message que vous l'avez prise sur ChefCuisto.com :)
source : https://40aprons.com/healthy-buffalo-chicken-stuffed-sweet-potatoes-whole30/
Soyez le premier à placer un vote!

2 réflexions au sujet de “Patates douces farcies de poulet Buffalo”

  1. C’était vraiment très bon, mais extrêmement épicé. Disons que je veuille faire cette recette si j’ai des invités, vous feriez quoi pour atténuer le feu que cela nous laisse en bouche?

    En passant, excellente idée de servir avec le céleri et la sauce. Ça se mélange vraiment bien au goût de la patate et du poulet!

    Merci chef!

    Répondre
    • Haha remplacer une partie de la sauce redhot par de la sauce chili 🙂

      Sinon servez ça avec un verre de lait 😉

Laissez un commentaire sur cette recette facile!

Afin de garder la section des commentaires claire et pratique :

1) Assurez-vous que votre commentaire concerne bien la recette en question.
2) Vérifier que la question n'a pas déjà été posée avant de la poser.

Je réponds rapidement à TOUTES LES QUESTIONS qui respectent ces consignes afin de rendre la réalisation des recettes encore plus faciles :)

Merci de votre participation et bonne popotte!