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Pain blanc à sandwich

La meilleure recette de pain blanc à sandwich (Facile à faire!)

Ingrédients :

  • 1 tasse (250 ml) d’eau chaude
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 2 cuillères à thé et 3/4 de levure à pain (ou 1 paquet + 1/2 cuillère à thé)
  • 3 tasses (750 ml) de farine
  • 1/4 de tasse (65 ml) d’huile végétale
  • 1 cuillère à thé et demie de sel

Préparation :

  1. Mélanger l’eau chaude, le sucre et la levure. Bien mélanger et laisser reposer pendant 10 minutes afin de laisser le temps à la levure d’agir.
  2. Ajouter ce mélange dans le bol de votre mélangeur et ajouter l’huile, le sel et la farine (une tasse à la fois) jusqu’à ce que vous obtenir une pâte.
  3. Continuer à mélanger pendant quelques minutes jusqu’à ce que le pain ne soit plus collant, puis un autre 3 à 4 minutes par la suite.
  4. Transférer dans un bol et couvrir d’un linge à vaisselle. Laisser doubler la pâte pendant 1 heure et demie dans un endroit chaud.
  5. Aplatir le pain, presser et transférer dans un moule à pain. Laisser reposer une deuxième fois, pendant environ 1 heure.
  6. Faire cuire dans un four préchauffer à 350 °F (176 °C) pendant 25 minutes.
  7. Bon appétit!

Vous aimez faire votre pain maison? Aujourd’hui, un pain à sandwich avec très peu d’ingrédients et super facile à faire! Miam :)
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source : https://www.chickenscratchdiaries.com/thrifty-homemade-sandwich-bread-recipe/
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32 réflexions au sujet de “Pain blanc à sandwich”

  1. Bonjour, j’aimerais savoir si je pourrais faire votre recette de pain en utilisant ma machine à pain ? Si oui, pourriez-vous ajuster la quantité de levure instant pour machine ainsi que certaines des quantités ( si besoin est ? )

    Votre recette semble délicieuse mais j’aime bien utiliser ma machine à pain.

    Merci.

    Répondre
  2. Bonjour,

    Si on fait le pain a la mijoteuse, on met la même
    Quantite d’ingredients et dans quel ordre,ou si on fait le melange de levure avant, et ensuite on l’inclus dans la farine,avec l’huile et sel.

    Merci.

    Répondre
  3. Bonjour Chef,

    Dans vos recettes de pain (pain blanc à sandwich, miche de pain à la mijoteuse, pain de ménage de nos grands-mères, petites baguettes de pain), peut-on remplacer l’eau chaude par du lait?

    Merci
    Marthe

    Répondre
    • Bien l’eau chaude c’est pour faire activer la levure, mais tu peux l’essayer, plusieurs personnes le font et sont bien satisfait.

    • Je vais l’essayer et gros merci Chef de répondre si rapidement. Je suis une néophyte dans la fabrication de pain. J’adore votre site; on vous pose des questions et vous répondez immédiatement. Aussi, vos commentaires et ceux des gens sont très utiles.

      Bonne journée!

    • Ça veut dire assez chaude pour activer la levure, mais pas trop… Quelque part entre 35 et 60°C, c’est OK.

      L’eau chaude du robinet c’est OK, considérant que les chauffe-eau sont réglés entre 55°C et 60°C et que ça refroidit vite.

      Pas besoin d’utiliser votre bouilloire.

  4. Bonjour de France,
    Pensez-vous que je peux faire votre recette de pain blanc (ou pain de ménage ?) à la machine à pain ?
    Merci pour vos conseils.
    Bien cordialement

    Répondre

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