Ingrédients :
- 2 patates douces
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1/3 de tasse (85 ml) de fèves noires
- 1/4 de tasse (65 ml) de salsa
- 1 tasse (250 ml) de sauce au fromage végétarienne
- 2 cuillères à soupe d’oignon rouge tranché finement
- 2 cuillères à soupe de coriandre
- 1 avocat coupé en petits cubes
- Un jalapeno tranché en rondelles (optionnel)
- Une lime
Préparation :
- Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Tapissez une plaque à cuisson d’une feuille de papier parchemin.
- Trancher les patates en rondelles et étendre sur la plaque à cuisson.
- Badigeonner d’huile d’olive. Saupoudrer de sel et de poivre.
- Faire cuire pendant 25 minutes.
- Faites une belle assiette avec les patates.
- Ajouter vos garnitures!
Vous avez toujours été un gros fan de nachos, mais vous essayez de mieux manger? OK, pas de trouble, parce qu’on a une super recette pour toi!Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
