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Muffins au jambon et fromage

Les fabuleux muffins au jambon et fromage (Prêt en 15 minutes!)
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La recette facile des muffins au jambon et fromage!
  • Temps de préparation
  • Temps de cuisson
  • Temps total
  • Portions 12

Ingrédients :

  • 2 tasses (500 ml) de farine
  • 1 cuillère à soupe de poudre à pâte (levure chimique)
  • 1 cuillère à thé de sel
  • 1 tasse (250 ml) de lait
  • 1/2 tasse (125 ml) de mayonnaise
  • 2 tasses (500 ml) de morceaux de jambon coupés en petits cubes
  • 1 tasse et demie (375 ml) de fromage cheddar râpée

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 425 °F (218 °C). Vaporiser votre plaque à muffins avec une huile.
  2. Combinez tous les ingrédients dans un grand bol. Bien mélanger.
  3. Verser dans les moules.
  4. Faire cuire pendant 15 à 18 minutes.
  5. À congèle très bien 🙂

Ces petits muffins aux jambon et fromage cheddar sont absolument parfaits pour déjeuner ou même comme collation sur le pouce!
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  Écono
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source : http://www.plainchicken.com/2017/02/muffin-cup-ham-and-cheese-biscuits.html

39 réflexions au sujet de “Muffins au jambon et fromage”

    • Pas de souci pour remplacer le fromage râpé par des cubes de fromage. Vous n’avez pas besoin d’ajuster les autres ingrédients. Les cubes de fromage donneront une texture différente à vos muffins. Ils seront probablement plus fondants à l’intérieur. Assurez-vous simplement de les répartir également entre les moules à muffins pour que chaque muffin ait assez de fromage. Profitez de votre cuisson!

      Merci Natasha 🙂

    • Cette recette de muffins au jambon et fromage fait 12 muffins ! J’espère que vous les apprécierez !

      Merci Stephanie 🙂

  4. Tres bon… j ai fait des mini muffins pour l apero et ils etaient delicieux. Seul rajout, 45ml de sucre.Ils ont tres bien leves et sont tres tendres. Merci pour cette belle recette. Joyeuses fetes.

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  5. J’ai l’impression qu’il manque des ingrédients dans cette recette…peut-être du sucre? J’ai suivi cette recette a la perfection et avec du merveilleux jambon dans l’épaule, et c’est immangeable, ça goûte juste la farine.
    Très déçue

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  6. J’ai fait cette recette pour les petits déjeuners sur le pouce et c’est super pratique.
    Emballer dans un petit sac et hop déjà sur la route pour le travail ou pour aller à l’école avec le ventre plein.
    J’ai rajouter des oeufs pour y mettre de la protéine et un peu de persil au goût!

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  7. BONJOUR CHEF CUISTO vous les manger froid ou vous les rechauffer au four et a quel degres et combien de temps merci ! J adore vos recettes elles ont un succés fou !!!

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    • Je l’ai mange chaud et je les réchauffe au micro-ondes. Si je voulais les réchauffer au four, je les réchaufferais à 300 °F pendant environ 10 minutes.

      Merci !

  8. Très bon muffins!
    J’ai utilisé mes restes de jambon fait à la mijoteuse.
    Pendant la recette, j’ai eu peur d’avoir des muffins dur car la pâte est très compacte, mais non ils sont moelleux et délicieux.
    J’ai été obligé d’en faire 2 fois en 24h tellement ils ont eu du succès auprès de mes ados! Je n’ai pas encore réussi à en congeler mais ça serait parfait pour les boites à lunch.
    Merci pour cette excellente recette!

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  10. bien sûr on peut ajouter plein de choses , chef cuisto est déjà sympa de ns donner ses recettes , j ai ajouter persil ciboulette

    un vrai délice ,merci

    p.s apprécier de tous

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  12. Bonne Année 2020 Chef Cuisto ainsi que tous les internautes qui fréquentent votre site.

    Merci encore une fois pour une autre révélation recette! Pour le brunch ou pour assouvir une petite fringale, ces muffins sont délicieux. J’ai mis du fromage Tex-Mex, un soupçon de sauce Sriracha et un restant de ciboulette des Fêtes et … c’était parfait!

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  15. Bonjour Chef, je viens de connaitre votre site..wow…
    j’ai fais votre gâteau renversé aux bleuets…une vraie tuerie….miam…
    et là je vois une belle recette de muffins…hiha…je vais essayer ça au plus vite

    merci à vous

    Nicole Dubé

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    • C’est un site Web Québécois, et c’est les mesures qu’on prend ici en Amérique 🙂
      C’est super facile de s’ajuster à la cuisine avec les volumes.

      J’aime bien être accommodant, mais si je commence à peser tous les ingrédients pour les mesures « Françaises », j’en ai pour l’année!

      J’ai un tableau de conversion.

      Merci et bonne journée.

    • Bonjour, malheureusement, nous n’avons pas encore fait la saisie des informations nutritionnelles sur nos recettes. Ça fait partie de la liste des projets, mais c’est très long.

      Entre temps, je vous suggère fortement d’utiliser une application (Android/iOS) comme « MyFitnessPal » afin de mesurer vos calories.

      Au plaisir,

  22. Bonjour,

    J’aimerais savoir quel jambon on utilise et est-ce qu’il doit être cuit ?
    Étant donné que vous parlez de cubes de jambon, ce n’est sûrement pas le jambon cuit tranché.

    Merci de me répondre. J’ai très hâte de cuisiner cette recette.

    Répondre

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