Accueil » FAQ » Tableau de conversion de mesure pour les recettes

Tableau de conversion de mesure pour les recettes

Les farines

VolumePoids 
Farine tout usage1 tasse125 g
 1/2 tasse63 g
 1/3 tasse41 g
 1/4 tasse31 g
 1 cuillère à soupe8 g
Farine de blé entier1 tasse130 g
 1/2 tasse65 g
 1/3 tasse43 g
 1/4 tasse32 g
Farine à gâteau1 tasse100 g
 1/2 tasse50 g
 1/3 tasse33 g
 1/4 tasse25 g
Farine à pain1 tasse127 g
 1/2 tasse64 g
 1/3 tasse42 g
 1/4 tasse32 g

Sucres et sirop

 VolumePoids 
Sucre1 tasse200 g
Cassonade1 tasse220 g
Sucre à glacer1 tasse120 g
Miel, mélasse, sirop d’érable1 tasse340 g

Produits laitiers

Volume Poids 
Beurre1 tasse227 g
 1/2 tasse113 g
 1/3 tasse76 g
 1/4 tasse57 g
 1 cuillère à soupe14 g
Lait, crème, crème sure1 tasse242 g
Yogourt1 tasse250 g
Yogourt grecque1 tasse280 g

Chocolat

 Volume Poids
Pépites ou morceaux1 tasse175 g
Cacao1 tasse120 g

Noix et graines

Volume Poids 
Amandes entières1 tasse150 g
Amandes hachées1 tasse130 g
Amandes en flocons1 tasse85 g
Amandes moulues1 tasse118 g
Noisettes entières1 tasse140 g
Noisettes hachées1 tasse175 g
Noisettes moulues1 tasse100 g
Noix de macadames1 tasse140 g
Arachides entières (avec coquilles)1 tasse150 g
Arachides hachées1 tasse125 g
Pacanes entières1 tasse100 g
Pacanes hachées1 tasse120 g
Pistaches entières1 tasse150 g
Pistaches hachées1 tasse100 g
Graines de pavot1 tasse125 g
Noix de Grenoble entière1 tasse100 g
Noix de Grenoble haché1 tasse120 g
Noix de coco1 tasse90 g
Flocons de noix de coco1 tasse75 g
Noix de coco râpée1 tasse60 g
Fruits et légumes Volume Poids 
Tomates fraîches3 tasses
environ 3 tomates moyennes
1 lb / 453 g
Canneberges séchées1 tasse120 g
Raisins secs1 tasse150 g

Autres

  
Fécule de maïs1 tasse110 g
Beurre d’arachides1 tasse250 g
Flocons d’avoine1 tasse100 g
Huile végétale1 tasse220 g
Bicarbonate de soude1 tasse250 g

Cuillères

 
Cuillère à soupe ou cuillère à table15 ml
Cuillère à thé ou cuillère à café5 ml


On a monté un beau tableau pour vous aider à convertir les volumes en poids (Tasses en grammes),
Partager cette trouvaille!Partager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Merci d'imprimer ma recette! Passez le message que vous l'avez prise sur ChefCuisto.com :)
Moyenne de 5 sur 9 votes

6 réflexions au sujet de “Tableau de conversion de mesure pour les recettes”

    • Je sais pas s’il y a une différence entre les farines, mais oui, on est Québécois.

      Merci Denis. Bonne semaine 🙂

  1. Bonjour chef Cuisto,

    Est-ce que ml. et g. sont identique?

    Voilà j’ai trouvé une recette * gâteau au café * la recette dit: 310 ml de beurre. Je ne fais pas confiance à ma balance, j’ai mis 1 tasse de beurre – selon vous – en tasse combien de tasse cela prend? Selon le tableau, j’aurai dû mettre comme 1 t 1/3 en g

    Toutefois, le gâteau est dans le four. J’aurai peut-être une surprise dans quelques minutes

    Merci

    Huguette

    Répondre
    • Non, les ml et les g ne sont pas identiques. Les grammes mesurent le poids tandis que le ml mesurent le volume.

      La seule fois où ça se rejoint c’est avec l’eau, car 1 ml d’eau = 1 g d’eau.

      Il aurait fallu mettre 1 tasse et 1/3 de beurre ou 301 g.

Laissez un commentaire sur cette recette facile!

Afin de garder la section des commentaires claire et pratique :

1) Assurez-vous que votre commentaire concerne bien la recette en question.
2) Vérifier que la question n'a pas déjà été posée avant de la poser.

Je réponds rapidement à TOUTES LES QUESTIONS qui respectent ces consignes afin de rendre la réalisation des recettes encore plus faciles :)

Merci de votre participation et bonne popotte!