Accueil FAQ Tableau de conversion de mesure pour les recettes
Les farines Volume Poids Farine tout usage 1 tasse 125 g 1/2 tasse 63 g 1/3 tasse 41 g 1/4 tasse 31 g 1 cuillère à soupe 8 g Farine de blé entier 1 tasse 130 g 1/2 tasse 65 g 1/3 tasse 43 g 1/4 tasse 32 g Farine à gâteau 1 tasse 100 g 1/2 tasse 50 g 1/3 tasse 33 g 1/4 tasse 25 g Farine à pain 1 tasse 127 g 1/2 tasse 64 g 1/3 tasse 42 g 1/4 tasse 32 g
Sucres et sirop Volume Poids Sucre 1 tasse 200 g Cassonade 1 tasse 220 g Sucre à glacer 1 tasse 120 g Miel, mélasse, sirop d’érable 1 tasse 340 g
Produits laitiers Volume Poids Beurre 1 tasse 227 g 1/2 tasse 113 g 1/3 tasse 76 g 1/4 tasse 57 g 1 cuillère à soupe 14 g Lait, crème, crème sure 1 tasse 242 g Yogourt 1 tasse 250 g Yogourt grecque 1 tasse 280 g
Chocolat Volume Poids Pépites ou morceaux 1 tasse 175 g Cacao 1 tasse 120 g
Noix et graines Volume Poids Amandes entières 1 tasse 150 g Amandes hachées 1 tasse 130 g Amandes en flocons 1 tasse 85 g Amandes moulues 1 tasse 118 g Noisettes entières 1 tasse 140 g Noisettes hachées 1 tasse 175 g Noisettes moulues 1 tasse 100 g Noix de macadames 1 tasse 140 g Arachides entières (avec coquilles) 1 tasse 150 g Arachides hachées 1 tasse 125 g Pacanes entières 1 tasse 100 g Pacanes hachées 1 tasse 120 g Pistaches entières 1 tasse 150 g Pistaches hachées 1 tasse 100 g Graines de pavot 1 tasse 125 g Noix de Grenoble entière 1 tasse 100 g Noix de Grenoble haché 1 tasse 120 g Noix de coco 1 tasse 90 g Flocons de noix de coco 1 tasse 75 g Noix de coco râpée 1 tasse 60 g
Fruits et légumes Volume Poids Tomates fraîches 3 tasses environ 3 tomates moyennes 1 lb / 453 g Canneberges séchées 1 tasse 120 g Raisins secs 1 tasse 150 g
Autres Fécule de maïs 1 tasse 110 g Beurre d’arachides 1 tasse 250 g Flocons d’avoine 1 tasse 100 g Huile végétale 1 tasse 220 g Bicarbonate de soude 1 tasse 250 g
Cuillères Cuillère à soupe ou cuillère à table 15 ml Cuillère à thé ou cuillère à café 5 ml
D'autres questions qui sont fréquemment posées... Merci d'imprimer ma recette! Passez le message que vous l'avez prise sur ChefCuisto.com :)
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Merci chef Cuisto
Merci Huguette 🙂
Bonjour chef Cuisto,
Est-ce que ml. et g. sont identique?
Voilà j’ai trouvé une recette * gâteau au café * la recette dit: 310 ml de beurre. Je ne fais pas confiance à ma balance, j’ai mis 1 tasse de beurre – selon vous – en tasse combien de tasse cela prend? Selon le tableau, j’aurai dû mettre comme 1 t 1/3 en g
Toutefois, le gâteau est dans le four. J’aurai peut-être une surprise dans quelques minutes
Merci
Huguette
Non, les ml et les g ne sont pas identiques. Les grammes mesurent le poids tandis que le ml mesurent le volume.
La seule fois où ça se rejoint c’est avec l’eau, car 1 ml d’eau = 1 g d’eau.
Il aurait fallu mettre 1 tasse et 1/3 de beurre ou 301 g.