Ingrédients :
- 3 tasses (750 ml) de farine
- 1 tasse (250 ml) de sucre
- 4 cuillères à thé de poudre à pâte (levure chimique en Europe)
- 1 cuillère à thé de sel
- 2/3 de tasse (165 ml) de lait
- 1/2 tasse (125 ml) d’huile végétale
- 2 œufs
- 1 tasse (250 ml) de fromage à la crème ramolli
- 1 tasse de sucre
Garniture :
- 1/2 tasse (125 ml) de farine
- 1 tasse (250 ml) de sucre
- 1/4 de tasse (65 ml) de beurre ramolli
Préparation :
- Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
- Bien graisser vos moules à muffins ou tapisser de moule de papier ou encore mieux, utiliser des moules de silicones.
- Dans un bol, mélanger la farine, 1 tasse de sucre, la poudre à pâte ainsi que le sel.
- Dans un autre bol, combiner le lait, l’huile et les œufs.
- Combiner les ingrédients humides avec les ingrédients secs.
- Bien mélanger.
- Dans un petit bol, combiner le fromage à la crème avec une tasse de sucre.
- Verser la moitié du mélange dans le mélange de muffins et bien mélanger.
- Remplir les moules à muffins à la moitié (1/2) avec le mélange.
- Ajouter le restant du mélange de fromage à la crème. Environ 1 cuillère à soupe par muffins. Puis, pousser le fromage à la crème dans les muffins avec le dos de la cuillère.
Garniture :
- Combiner les ingrédients ensemble. Mélanger.
- Saupoudrer sur les muffins
Cuisson :
- Faire cuire pendant 24 à 30 minutes ou jusqu’à ce que les muffins soient bien dorés.
Voici une délicieuse recette de muffins toute simple... avec du fromage à la crème ! À essayer :)Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Vos recettes sont délicieuses miammmm joyeuses fêtes 🎈
Merci Linda et bon temps des Fêtes 🎄
Très bons ! Très beaux !
J’ai fait la demi recette donc 9 muffins.
J’ai diminué la quantité de sucre, très sucrés malgré tout.
Le mélange des textures est vraiment TOP 👍🏼 !