Ingrédients :
- 1/2 tasse (125 ml) de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de sauce RedHot ou Sriracha
- 1 cuillère à thé de jus de citron
- Une pincée de sel d’oignon
Préparation :
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients ensemble.
- Servir avec des fruits de mer!
C'est pas une recette compliquée, mais c'est tellement parfait avec du poisson ou juste comme trempette!Partager cette trouvaille!Partager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Au lieu de sauce piquante, je met des piments chipotles sécher que je réduit en poudre avec un mortier. (commencer par 1c. à thé, laisser la macéré au frigo pour accentuer le gout au moins 1h car on ne sent pas le piquant si on la goute pendant que l’on fait la sauce, en ajouter si ce n’est pas assez épicé.)
Avec une mayo maison c’est bien meilleur!
Combien de temps peut-on conserver cette sauce?
Quelques jours 🙂 Probablement plus… ça va se voir à l’œil ou à l’odorat si ça a tourné!
Très bonne et pas compliquée!
Et bien quand tu travaille c’est pas être fainéantise c’est quand même mieux que d’aller chercher du prêt à manger, vous faites votre mayo et bien bravo….. et je suis bien contente de faire des recettes simple je garde le compliqué la fin de semaine
Merci au chef cuisto
Merci beaucoup.
Bonjour, j’habite à Paris.
Pouvez-vous me donnerun substitut à la sauce RedHot ou Sriracha ?
Merci. Cordialement.
Essayez du Tabasco 🙂 Ou une sauce piquante… je savais pas ce que vous avez en France.
Merci.
Bonjour Chef!
Je cherche une bonne recette de sauce Vangole pour Coquille St-Jacques.
Merci!
Doris
Je n’ai pas cette recette de sauce malheureusement.
pourquoi ne pas faire une vrai mayo maison la moi j’appel sa de la fainéantise
Cliquez sur le lien de l’ingrédient mayonnaise. Ça amène à une vraie mayo maison.
Je donne des options aux gens pour que ça soit le plus facile possible 🙂