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Jambon au miel à la mijoteuse

La recette facile de jambon au miel (et à la cassonade) dans la mijoteuse!

Ingrédients :

  • 1 jambon précuit, coupé en spirales
  • 1/2 tasse (125 ml) de cassonade
  • 1/2 tasse (125 ml) de miel
  • 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
  • 1/4 de cuillère à thé de clou de girofle
  • 1/4 de tasse (65 ml) d’eau

Préparation :

  1. Mettre le jambon dans la mijoteuse.
  2. Dans un petit chaudron, mettre tous les autres ingrédients. Porter à ébullition en mélangeant.
  3. Verser la sauce sur le jambon.
  4. Faire cuire à LOW pendant 6 à 7 heures ou à HIGH pendant 3 à 4 heures.

Probablement la façon la plus simple et la plus savoureuse de se préparer un bon repas de jambon! Vous pouvez remplacer le miel par du sirop d'érable si vous préférez!
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source : http://wholefully.com/2014/11/24/slow-cooker-honey-glazed-ham/

29 réflexions au sujet de “Jambon au miel à la mijoteuse”

  1. Un beau bonjour J’apprécie tellement vos recettes J’ai une petite question Je viens de m’acheter une mijoteuse et j’ai un tout petit jambon (654 grammes)Puis-je faire cette recette de jambon sachant que mon jambon est petit Merci De me répondre Danielle

    Répondre
    • Oui absolument 🙂 Allez-y à LOW et peut-être réduire un peu le temps de cuisson si vous trouvez que c’est trop pour votre grosseur de jambon.

      Bonne journée de cuisine !

  2. Une recette qui a sauvé mon jambon.
    Je suis contre le gaspillage alimentaire et je cuisine souvent avec « cqj »«  ce que j’ai »
    Chef Cuisto a souvent des ingrédients que nous avons ou semblable…
    Jamais déçue de mon grand chef Cuisto,,de belles découvertes !

    Bonsoir de Québec, Québec

    Répondre
    • Je suis sceptique que ça va rentrer dans votre mijoteuse, mais si oui, il n’y a pas de problème. Le jambon est précuit de toute façon.

  3. J’ai fait cette recette hier pour manger entre amis. Comme d’habitude c’était excellent. J’ai suivit la recette à la lettre et tout était parfait.

    Maintenant quand j’essaie de nouvelle recette ma référence sont les recettes du Chef Cuisto.

    Je donne 5 étoiles sur 5 pour cette merveilleuse recette.

    Répondre

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