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Jambon au miel à la mijoteuse

La recette facile de jambon au miel (et à la cassonade) dans la mijoteuse!

Ingrédients :

  • 1 jambon précuit, coupé en spirales
  • 1/2 tasse (125 ml) de cassonade
  • 1/2 tasse (125 ml) de miel
  • 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
  • 1/4 de cuillère à thé de clou de girofle
  • 1/4 de tasse (65 ml) d’eau

Préparation :

  1. Mettre le jambon dans la mijoteuse.
  2. Dans un petit chaudron, mettre tous les autres ingrédients. Porter à ébullition en mélangeant.
  3. Verser la sauce sur le jambon.
  4. Faire cuire à LOW pendant 6 à 7 heures ou à HIGH pendant 3 à 4 heures.

Probablement la façon la plus simple et la plus savoureuse de se préparer un bon repas de jambon! Vous pouvez remplacer le miel par du sirop d'érable si vous préférez!
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source : http://wholefully.com/2014/11/24/slow-cooker-honey-glazed-ham/

34 réflexions au sujet de “Jambon au miel à la mijoteuse”

  1. Bonjour je voudrais savoir si je peux remplacer le miel par du sirop d’érable . Si oui quelle quantité et je voudrais savoir si je met la même quantité de cassonade que du sirop d’érable ou cela va être trop sucré Merci

    Répondre
  2. Un beau bonjour J’apprécie tellement vos recettes J’ai une petite question Je viens de m’acheter une mijoteuse et j’ai un tout petit jambon (654 grammes)Puis-je faire cette recette de jambon sachant que mon jambon est petit Merci De me répondre Danielle

    Répondre
    • Oui absolument 🙂 Allez-y à LOW et peut-être réduire un peu le temps de cuisson si vous trouvez que c’est trop pour votre grosseur de jambon.

      Bonne journée de cuisine !

  3. Une recette qui a sauvé mon jambon.
    Je suis contre le gaspillage alimentaire et je cuisine souvent avec « cqj »«  ce que j’ai »
    Chef Cuisto a souvent des ingrédients que nous avons ou semblable…
    Jamais déçue de mon grand chef Cuisto,,de belles découvertes !

    Bonsoir de Québec, Québec

    Répondre
    • Je suis sceptique que ça va rentrer dans votre mijoteuse, mais si oui, il n’y a pas de problème. Le jambon est précuit de toute façon.

  4. J’ai fait cette recette hier pour manger entre amis. Comme d’habitude c’était excellent. J’ai suivit la recette à la lettre et tout était parfait.

    Maintenant quand j’essaie de nouvelle recette ma référence sont les recettes du Chef Cuisto.

    Je donne 5 étoiles sur 5 pour cette merveilleuse recette.

    Répondre

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