MenuJambon au miel à la mijoteuse
- La recette facile de jambon au miel (et à la cassonade) dans la mijoteuse!
Ingrédients :
- 1 jambon précuit, coupé en spirales
- 1/2 tasse (125 ml) de cassonade
- 1/2 tasse (125 ml) de miel
- 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 1/4 de cuillère à thé de clou de girofle
- 1/4 de tasse (65 ml) d’eau
Préparation :
- Mettre le jambon dans la mijoteuse.
- Dans un petit chaudron, mettre tous les autres ingrédients. Porter à ébullition en mélangeant.
- Verser la sauce sur le jambon.
- Faire cuire à LOW pendant 6 à 7 heures ou à HIGH pendant 3 à 4 heures.
source :
http://wholefully.com/2014/11/24/slow-cooker-honey-glazed-ham/
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19 avis sur la recette
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Wow vraiment bon!
Je l’essaie aujourd’hui
Délicieux avec un tit brin sucré juste parfait j’ai pas eu besoin de doubler la sauce, il y en avait en masse. Merci chef, une autre qui va rejoindre mon livre de recette
Super merci 🙂
Bonne fin de semaine!
Bonjour, es ce que On peut le faire cuire au four tranquillement
Oui, voici un tableau d’équivalence entre la mijoteuse et le four : https://chefcuisto.com/faq/tableau-de-conversion-faire-recette-de-mijoteuse-four/
Quelle grosseur de jambon approx..?
Merci
Je n’ai pas de clou de girogle est ce que je peux faire la recette quand meme?
Oui oui 🙂
Je prends un jambon toupie de 5 livres est-ce que la durée de la cuisson à la mijoteuse est la même?
Je suis sceptique que ça va rentrer dans votre mijoteuse, mais si oui, il n’y a pas de problème. Le jambon est précuit de toute façon.
J’ai fait cette recette hier pour manger entre amis. Comme d’habitude c’était excellent. J’ai suivit la recette à la lettre et tout était parfait.
Maintenant quand j’essaie de nouvelle recette ma référence sont les recettes du Chef Cuisto.
Je donne 5 étoiles sur 5 pour cette merveilleuse recette.
Si j ai bien compris, on coupe tout le jambon en tranche avant de le faire cuire?
Oui 🙂
Bonne soirée Céline!
Bonjour Chef Cuistot,
Dans Préparation, 3e étape, est-ce que ce serait plutôt: verser la sauce sur le jambon, et non: verser sur la sauce?
Marthe
J’ai doublé la sauce il était excellent une recette à essayé ♥️
Le jambon était très tendre
il me semble qu’il manque de liquide????
Oui c’est vrai si tu veux qu’il te de la sauce,double la.