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Hot-dog de Chicago

La recette facile des délicieux Hot-Dog à la Chicago

Ingrédients :

  • 1 saucisse de bœuf
  • 1 pain à hot-dog aux graines de pavot
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 1 cuillère à soupe de relish
  • 1 cuillère à soupe d’oignon haché
  • 2 quartiers de tomates
  • 1 cornichon
  • 2 piments forts
  • Sel de céleri

Préparation :

  1. Faites bouillir un chaudron d’eau et faites cuire la saucisse au bœuf pendant 5 minutes.
  2. Placez une marguerite sur le chaudron afin de faire cuire le hot-dog à la vapeur (steamer) pendant 2 minutes.
  3. Mettre la saucisse dans le pain et garnir avec la moutarde, la relish, les oignons, les tomates, le cornichon et les piments forts.
  4. Ajoutez du sel de céleri.

Bon appétit 🙂


Probablement le meilleur hot-dog de votre vie, le chien-chaud à la Chicago est une recette typique de cette ville. C'est très bon et ça fait changement du Valentine :)
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5 réflexions au sujet de “Hot-dog de Chicago”

  1. bonjour Chef,
    c’est la petite française qui revient vous voir : qu’est le relish sucrée . Peut-on en trouver en France. Merci et encore bravo pour vos recettes, j’ai toujours du succès et mon album de photocopies de vos recettes s’agrandit. A bientôt.

    Répondre
  2. J’AIMERAIS AVOIR UNE RECETTE POUR DE LA SAUCISSE DE PORC EN BROCHETTE SURTOUT LA MARINADE ACTUELLEMENT J’AI DE LA SAUCISSE FORTE
    MERCI BEAUCOUP
    ROLAND

    Répondre

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