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Gâteau à la compote de pommes

La meilleure recette facile de gâteau à la compote de pommes!

Ingrédients :

  • 1 tasse et demie (375 ml) de farine tout usage
  • 1 tasse (250 ml) de farine de blé entier
  • 1 cuillère à thé et demie de bicarbonate de soude
  • 1/2 cuillère à thé de poudre à pâte
  • 3/4 de cuillère à thé de sel
  • 2 cuillères à thé et demie de cannelle moulue
  • 1/2 tasse (125 ml) d’huile végétale
  • 2 cuillères à soupe d’eau
  • 1 tasse et demie (375 ml) de compote de pommes
  • 2 gros œufs
  • 3/4 de tasse (190 ml) de sucre
  • 1/4 de tasse (65 ml) de miel
  • (optionnel) 1/2 tasse (125 ml) de raisins secs
  • (optionnel) 1/2 tasse (125 ml) de noix de Grenoble

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).
  2. Bien graisser un moule à gâteau de 9 x 13 et mettre de côté.
  3. Combinez les farines, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle.
  4. Dans un grand bol, fouettez l’huile, l’eau, la compote de pommes, les œufs, le sucre et le miel.
  5. Ajouter les ingrédients secs et bien mélanger. Ajouter les raisins secs et les noix de Grenoble au besoin.
  6. Verser dans le moule à gâteau.
  7. Faire cuire pendant 20 à 30 minutes. Commencer à regarder à partir de 20 minutes et vérifier s’il est bien doré et si l’insertion d’un cure-dent en plein centre en ressort propre.
  8. Saupoudrer de sucre à glacer ou de crème fouettée pour servir.
  9. Bon appétit!

Cette recette de gâteau à la compote de pommes est vraiment surprenante... C'est si facile à faire et tellement bon!
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source : https://celebratingsweets.com/applesauce-cake/
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9 réflexions au sujet de “Gâteau à la compote de pommes”

  1. Merci beaucoup Chef Cuisto pour cette recette.
    J’ai suivi cette recette à la lettre et c’est nourrissant , délicieux , facile à faire et bon pour la santé. A refaire.

    Répondre
  2. Bonjour Chef Cuisto,

    Je viens de faire le gâteau à la compote de pommes et il est délicieux.

    Je n’ai mis que de la farine tout-usage, donc 2 1/2 tasses en tout. La compote de pommes était celle que j’avais faite l’été passée et que j’avais fait congeler. Pour le reste, j’ai suivi la liste des ingrédients à la lettre. Mon chéri l’a trouvé  »juste bien sucré » et ce, même avec le glaçage. Voici la recette que j’ai prise pour celui-ci. Ici, c’est la recette de base mais je l’ai doublée.

    – 2 oz de fromage à la crème léger (j’y suis allée avec 2 bonnes cuillères à soupe de Philadelphia Léger – produit de fromage à la crème (pas en pain mais dans le petit pot plastique blanc))
    – 2 c. à table de beurre ramolli
    – 1/2 c. à thé de vanille
    – 1 1/4 tasse de sucre à glacer tamisé.
    Bien battre tous les ingrédients jusqu’à onctuosité.

    Bon dimanche

    Hope

    Répondre
    • Ça me semble bien bon 🙂

      Je te remercie du feedback à propos de la farine. Passe une belle journée, malgré toute cette pluie.

  3. Bonjour, abonnée depuis peu, j’apprécie beaucoup vos recettes !

    Amateur de pommes, je vais tester ce gâteau sans tarder, merci du partage.

    Citrine, ( Paris )

    Répondre

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