Ingrédients :
- 2 tasses (500 ml) d’edamames gelées
- Sel et poivre
- Flocons de poivres de cayenne
- 3 cuillères à soupe de parmesan râpé
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Préparation :
- Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).
- Tapissez une plaque à cuisson d’une feuille de papier parchemin.
- Étendre les fèves d’edamames sur le papier parchemin.
- Assaisonner de parmesan, sel, poivre, flocons de poivre de cayenne.
- Verser un filet d’huile d’olive et bien mélanger.
- Faire cuire pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que les fèves soient croustillantes!
C'est une collation absolument parfaite et délicieuse pour tout ceux qui ont été obligés de couper dans les chips pour cause de régime ;)Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Est ce que tu as une recette pour l’air air fryer?
Oui, voici une version pour l’air fryer :
1. Préchauffe ton air fryer à 375°F (190°C).
2. Mélange 2 tasses de fèves d’edamames décongelées avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, 1/2 cuillère à café de sel et d’autres épices de ton choix (comme l’ail en poudre ou le paprika).
3. Place les edamames dans le panier de l’air fryer en une seule couche.
4. Fais cuire pendant 10 à 12 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson pour assurer une cuisson uniforme.
5. Laisse refroidir quelques minutes avant de déguster.
Bon appétit!
Merci Julie et bonne semaine 🙂
Bonjour, utilisez-vous du parmesan frais ou de style Kraft? Merci
Pour cette recette, j’ai pris du parmesan Kraft.
Merci Anouk et bon temps des Fêtes 🙂
Après 20 minutes toujours pas croustillantes, il aurait fallu que je continu a les cuire et j avais même plus d’huile. Merci
Bonjour,
Avant de faire la recette, j’aimerais savoir si elles deviennent très dures après la cuisson (risquer de se casser une dent) ou juste croustillantes?
Merci!
Juste croustillante je trouve.
Super cette recette ! Peut-on les conserver température pièce ?
Oui, mais dans un content hermétique.
J’adore cette collation qui est contient des protéines et sont délicieuses!!
Bien mieux que des chips ! ❤️
Merci Chef avec une bière ce fut excellent.
Hum ! 🙂
Est ce qu’ont fait dégeler avant les fèves et cuire avant de des assaisonné mettre au four.
Merci de me répondre
Manon Demers
Non 🙂
DÉLICE
j’ai mis tous les ingrédients dans un grand plat – bien mélanger
étendre sur une grande plaque – au bas du four –
remuer après 10 minutes et 10 minutes supplémentaires…total 20 minutes
super bon —
pour redonner le croustillant une fois refroidies – micro ondes quelques secondes….
protéines superbes….délices
chui pas au régime , pensez vous que je puisse les faire à la friteuse?
Gâtez-vous 🙂
Bonjour, pouvons nous utiliser du poivre de Cayenne à la place des flocons si oui quelle quantité?
Oui vous pouvez sans problème. Il y a pas de quantités exactes. Saupoudrer au goût 🙂
Merci.
Votre commentaire de laisser chauffer plus longtemps…. il y a une grande différence entre 15 minutes et 35 minutes à mon avis! Bref, bien réussi tout de même.
Svp, serait-il possible de connaître la méthode de conservation? Contenant hermétique au frigo ou congélateur? Durée? Merci à l’avance. 🙂
Dans le garde manger 🙂
De 1 a quelques semaines.
J’ai pas réussi la recette. Les fèves ne sont pas devenu croutillantes?
Il faut qu’elles soient bien couvertes d’huile et que la cuisson soit suffisante. Laissez chauffer plus longtemps 🙂
Peut-on connaître la valeur nutritive ?
Bonjour, malheureusement, nous n’avons pas encore fait la saisie des informations nutritionnelles sur nos recettes. Ça fait partie de la liste des projets, mais c’est très long.
Entre temps, je vous suggère fortement d’utiliser une application (Android/iOS) comme « MyFitnessPal » afin de mesurer vos calories.
Au plaisir,