Ingrédients :
- 1 œuf
- 1 pomme (ou 1/3 de tasse de compote, si c’est 100 % pommes et sans sucre)
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de noix de coco, fondu
- 1/2 tasse (125 ml) d’avoine moulue
- 1 cuillère à thé de cannelle
- 1/3 de cuillère à thé de muscade
- 1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à thé de vanille
- 2 ou 3 noix de Grenoble haché
Pour la cuisson :
- Huile de noix de coco
Garniture :
- Noix de Grenoble hachée
- Miel
- Fruits
- Crème fouettée de noix de coco
Préparation :
- Trancher les pommes et mettre dans le mélangeur avec le reste des ingrédients humides (œufs, miel, huile de noix de coco fondu). Activer jusqu’à homogénéité.
- Ajouter les ingrédients secs (avoine moulue, cannelle, muscade, bicarbonate de soude). Mélanger.
- Ajouter les noix.
- Ajoutez de l’huile de noix de coco dans votre casserole et faites chauffer à feu moyen élevé.
- Ajouter un peu de mélange avec une cuillère. Faites cuire environ 1 minute de chaque côté.
- Ajoutez votre garniture préférée et dégustez! 🙂
Ces crêpes santé à l’avoine et pleines de fruits font un déjeuner vraiment nourrissant, délicieux et facile à préparer! Pour commencer la journée du bon pied :)Partager cette trouvaille!Partager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Quand vs dite avoine moulu est ce la même chose que le son d’avoine ?
Sinon puis-je l’utiliser
Merci
Le son c’est l’enveloppe tandis que l’avoine moulu c’est les flocons qui sont passer au mélangeur pour en faire une farine.
Ça pourrait être testé avec le son d’avoine moulu par contre, je suspecte que le résultat serait intéressant.
Merci vraiment une bonne recette très bon
Nous à la maison sur notre crêpes je mais beurre d’arachide