Ingrédients :
- 1 tasse et demie (375 ml) de farine
- 3 cuillères à thé et demie de poudre à pâte (levure chimique)
- 1 cuillère à thé de sel
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 tasse et 1/4 (315 ml) de lait
- 1 œuf
- 3 cuillères à soupe de beurre fondu
- 1 cuillère à thé d’extrait de vanille
- (Optionnel) sirop d’érable pour servir
Préparation :
- Mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel et le sucre ensemble.
- Dans un autre bol, fouettez le lait avec l’œuf.
- Ajouter le mélange de lait aux ingrédients secs et mélanger jusqu’à homogénéité.
- Ajouter le beurre fondu et l’extrait de vanille.
- Chauffer votre casserole légèrement graissée feu moyen.
- Ajouter une partie du mélange. Retourner quand ça commence à faire des bulles.
- Faire cuire pour un autre 2 minutes.
- Recommencer pour chaque crêpe.
Si vous aimez les bonnes crêpes épaisses... C'est une recette vraiment parfaite et facile à préparer!Partager cette trouvaille!Partager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Je trouve sa super bon mais je trouve que c’est très très dur de l’étendre sur la poile graisseuse donc mes crêpes sont des boule au lieux des cercles j’ajouterai un peu plus de lait
Bonjour – puis je faire cette pâte La veille pour juste La faire au petit dejeuner ? D’autre part, bcp de recettes montrent que les blancs des œufs sont montés en neige ? Avez vous essayé oubquel est votre avis ? Merci
Vous pouvez la conserver au frigo, il faudra peut-être ajouté un peu de lait et remélanger.
Pour les oeufs, je n’ai pas essayé cette technique, mais bien à vous de nous enrichir de votre expérience.
Merci.
c super bon j’ai adoré la recette la dégustation a été excellante.
Beaucoup trop de sel, mauvais au goût. Une pincée ou pas du tout suffirait. Très déçue.
Beaucoup trop salé. Direction poubelle. Une cuillère à thé de sel c’est TROP
Toute la famille adore!!!! Pour la recette, je mets le double de sucre avec les ingrédients sec au départ. Ensuite, après le beurre fondu, j’en soupoudre une quantité au goût puis remélange
omg qu’elles sont bonnes!!
Avez vous une recette de beurre fouetté pour allé avec ces pancakes.
Salut Terry, voici tous mes beurres… il y a sûrement quelques choses qui va t’intéresser 🙂
https://chefcuisto.com/cuisine/sauces/beurres/
Merci et bonne année.
tres bonne recette ! mon amoureux qui aime habituellement les crêpes , a adoré ces pancake tout fluffy!♥ un délice. a refaire 🙂
Vraiment, une recette de pancakes moelleux à souhaits, gonflés et à la texture parfaite. La pâte est un peu difficile à étendre, mais quel délicieux résultat !
Ces Pancake sont les meilleurs tendre épaisse et croustillante un délice
Bonjour! Beaucoup trop de sel et de poudre à pâte. Donc crêpes trop salées et farineuse à l’intérieur. Pour une plus belle texture j’essaierai 2 œufs et 1/4 de c. à thé de sel, ce qui avec le beurre devrai corriger la situation. P.s., j’ai du faire 20 recettes différentes de ce type de crêpe par curiosité… merci!
La meilleurs recettes de pancakes facile et tellement bonne et moelleuses
bjr ou trouve t on la poudre a pate ou alors peut t’ on la faire merci
C’est de la levure chimique en Europe!
Merci.
J’adore vos recettes
Merci Krystyne 🙂
Matt tu es vraiment fort! Tu as fait remonter en moi des souvenirs d’enfance lorsque j’allais à Atlantic City avec mes parents. Très bonnes pancakes! Manquait juste la petite boule de beurre fouetté pour mettre dessus.
Merci pour ces bons souvenirs (et pour la recette)
Merci Joce 🙂 Tant mieux si ça te rappelle des bons souvenirs! Bonne fin de semaine.
C’est la meilleure recette de pancake! Bien plus savoureuse que les marques commerciales vendues à l’épicerie. Surtout, sans huile de palme modifié ou autres ingrédients douteux!!!! Recette simple !