Ingrédients :
- 1/2 tasse (125 ml) de sucre
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- 1/3 de tasse (85 ml) d’eau
- 2 tasses (500 ml) de bleuets (frais ou congelé)
Préparation :
- Dans le fond d’un chaudron, ajouter le sucre et la fécule de maïs. Ajouter l’eau et fouetter.
- Ajouter les bleuets et porter à ébullition.
- Laisser bouillir pendant 1 minute en mélangeant constamment.
- Retirer du feu, laissez refroidir un peu.
- Servir avec les crêpes ou la crème glacée.
Un délicieux sirop de bleuets à servir avec les crêpes ou la crème glacée... Ça prend un gros max de 5 minutes à faire! Bon appétit :)Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Essayez ça sur des gaufres chaudes avec de la crème glacée à la vanille….un vrai péché!
Très bonne idée!
Merci Brigitte 🙂
Bonjour!
Merci pour toutes vos bonnes recettes!
Est-ce que ce sirop aux bleuets peut être congelé?
Marjolaine
Oui sans problème 🙂
Chef Cuisto, toujours des bonnes recettes facile à âpreté, et toujours délicieuse!
Merci Chef!
Merci Thérèse! Passe une belle fin de semaine 🙂
Je vais essayer ce sirop sur mon prochain gâteau au fromage au lieu de la traditionnelle conserve de fruits.
Je l’ai essayé ,c’est simple à faire et délicieux comme tout ! Bon essai , vs ne le regretterez pas !
Se conserve tu bien au frigo et combien de temps
MERCI
Environ une semaine au réfrigérateur. Tu peux le faire chauffer quelques secondes aux micro-ondes avant de ten servir.
Ce p’tit sirop de bleuets
de maman est super simple à faire mais telment bon…pas trop sucré..
J’ai servi ce sirop avec gâteau des anges maison et comme s’était pas assez j’ai couronné le tout d’une boule de crème glacée à la vanille, le contraste du sirop chaud et le froid de la crème glacée miam! miam!
est-ce que l’on peut remplacer le sucre par du miel ou du sirop d’érable?
Oui, ça devrait fonctionner. J’ai jamais essayé alors si tu le fais, donne moi en des nouvelles.