Marinade asiatique à l’érable pour le tofu

Ingrédients :

• 1 bloc de 14 onces de tofu
• 2 cuillères à soupe d’huile de sésame
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 2 cuillères à soupe de sirop d’érable
• une pincée de poivre de cayenne

Préparation :

1. Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients de la marinade.
2. Transférer le tofu dans un sac ziplock ou un plat à marinade.
3. Ajouter la marinade.
4. Laissez mariner pendant au moins 8 heures et préférablement pendant toute la nuit.