Ingrédients :
- 1/2 tasse (125 ml) de beurre d’arachides
- 1/2 tasse (125 ml) d’huile de coco
- 1/2 tasse (125 ml) de cacao en poudre
- 1/4 tasse (65 ml) de sirop d’érable
- 1 tasse (250 ml) de céréales de riz soufflé (Rice Krispies)
- 1/2 cuillère à thé d’extrait de vanille
- 1/8 cuillère à thé de sel marin
Préparation :
- Tapissez un moule à muffins avec des moules en papier et mettez de côté.
- Dans une casserole à feu moyen-doux, faites fondre ensemble l’huile de coco, le beurre d’arachides et le sirop d’érable.
- Retirez la casserole du feu et incorporez la poudre de cacao jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène. Ajoutez l’extrait de vanille et le sel marin.
- Incorporez les céréales de riz au mélange et mélangez bien.
- Répartissez le mélange dans les moules à muffins, en les remplissant généreusement.
- Placez le moule au congélateur pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce que les coupes soient bien prises.
- Conservez les coupes croquantes au chocolat dans un récipient hermétique au congélateur pendant une semaine maximum. Dégustez-les froides, directement sorties du congélateur.
Envie d'un dessert rapide et savoureux ? Essayez notre recette de cupcakes au chocolat et beurre d'arachides sans cuisson ! Ces petits gâteaux sont à la fois moelleux et croustillants, et leur préparation ne requiert pas de four. Un vrai régal pour les amateurs de gourmandises faciles et rapides à préparer.Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Bonjour ! Peut-on remplacer :
1- le beurre d’arachides pour des guimauves et en quelle quantité ou
2 -garder la recerre telle qu’elle et ajouter des guimauves et en quelle quantite ? Merci
Lise
Pour remplacer le beurre d’arachides par des guimauves, ça ne donnera pas le même résultat, car le beurre d’arachides sert surtout à donner une texture crémeuse et un goût particulier. Les guimauves, elles, fondent et donnent une texture plus collante et sucrée, mais pas crémeuse. Si tu veux essayer pareil, tu pourrais mettre environ 1 tasse de mini-guimauves, mais le glaçage va être vraiment différent.
Sinon, tu peux garder la recette telle quelle et ajouter des guimauves. Je te suggère de mettre ½ à 1 tasse de mini-guimauves dans la pâte à cupcake avant la cuisson, ou encore sur le dessus avant de servir. Ça va donner un petit côté fondant et sucré très bon! Fais attention, les guimauves peuvent fondre et caraméliser vite au four.
N’hésite pas à tester et à ajuster selon tes goûts!
Merci Lise 🙂
Bonjour
J’aimerais savoir à quoi sert l’huile de coco dans cette recette et si on peut la remplacer par d’autre chose.
Merci
Bonjour !
L’huile de coco est utilisée dans cette recette pour donner une texture plus moelleuse et plus aérée aux cupcakes. Vous pouvez la remplacer par du beurre, mais cela donnera une texture plus dense et plus compacte. Nous vous recommandons donc de conserver l’huile de coco pour obtenir le meilleur résultat.
Nous espérons que cela vous aidera ! Bonne préparation !
Bon dimanche 🙂