Crème glacée mangue et noix de coco (3 ingrédients)

Ingrédients :

• 3 tasses (750 ml) de mangues surgelées
• 1 boîte (400 ml) de lait de coco entier
• 1 cuillère à soupe (15 ml) de sirop d’érable pur (facultatif)

Préparation :

1. Ajoutez les mangues dans un mixeur ou un robot culinaire. Mixez jusqu’à obtenir une consistance granuleuse.
2. Ajoutez le lait de coco et le sirop d’érable, si utilisé, et mixez jusqu’à obtenir une texture lisse. Grattez les côtés du mixeur au besoin.
3. Versez dans un récipient adapté au congélateur et hermétique. Congelez pendant 3 à 6 heures, ou jusqu’à ce que ce soit complètement congelé.
4. Laissez décongeler pendant 20 à 60 minutes avant de servie.