Ingrédients :
- 1 canne (170 grammes) de thon pâle hyposodique
- 1/2 tasse (125 ml) de fromage cheddar râpé
- 2.5 cuillères à soupe (37.5 ml) de farine de blé
- 1 oeuf
- Huile pour la cuisson
Préparation :
- Égoutter la canne de thon puis l’émietter à l’aide d’une fourchette.
- Ajouter le fromage, la farine et l’oeuf.
- Bien mélanger les ingrédients ensemble.
- Séparer le mélange en 4, de façon à obtenir 4 galettes.
- Dans une poêle, à feu moyen-vif, mettre de l’huile.
- Une fois celle-ci bien chaude, cuire les galettes 7-8 minutes de chaque côte.
- Se conserve très bien au congélateur.
Ces galettes sont un réel succès ici! Ça permet en plus de varier les poissons et pratiquer bébé à manger seul :)Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Bonjour, de mon côté la galette a un peu durci (le contour) pourquoi faire chauffé autant ? La farine que j’ai utilisé (ce que j’avais a la maison) est la farine de blé intégrale a pain biologique… c’est peut-être pour ça en fait…
Je pense pas que ça soit la farine. Essayez peut-être de cuire 2-3 minutes de moins. Allez-y à l’œil, on a peut-être pas fait des galettes de la même épaisseur.
Je me rappelle que ça avait bien marché avec mon petit Jules.
Je vais le réessayer avec mon petit Edmond bientôt, mais il a juste 4 mois. À suivre.
Bonjour, merci pour cette recette. N’aimant pas le poisson ni le thon, j’ai essayé cette recette pour moi. J’ai bien aimé! J’ai enfin une possibilité de manger du poisson et aime ça! Merci! 🙂
Est-ce qu’on pourrait utiliser cette recette au four au lieu que dans l’huile? Perso, j’ai trouvé ça huileux, alors j’imagine que ça l’est pour les bébés aussi? Je pensais que peut-être badigeonner les boulettes d’un peu d’huile, et mettre au four aiderait à avoir un côté plus santé… mais je ne sais pas si ça se fait. Merci!
Oui, ça se fait au four… 15-20 minutes à 400 °F, mais je ne pense pas qu’en badigeonnant tu vas avoir un résultat moins huileux.
Met juste assez d’huile dans la casserole pour pas que ça colle, le but ce n’est pas de les faire frire.