Ingrédients :
- 1 sac de 12 onces (350 g) de pépites de chocolat
- 9 onces (260 g) de pépites de beurre d’arachides (le 3/4 d’un sac)
- 1 conserve de lait condensé sucré Eagle Brand (garder la conserve)
- 1 cuillère à thé d’extrait de vanille
- (optionnel) 1 tasse (250 ml) de noix hachée de votre goût (Grenoble, pistache, etc.)
- Cerises de marasquins rouges et/ou vertes
Préparation :
- Dans un chaudron, préchauffer à feu doux, ajouter les pépites et le lait condensé sucré. Faire fondre et bien mélanger.
- Ajouter la vanille et retirer du feu.
- Si vous mettez des noix, c’est le moment de les ajouter.
- Ajouter du papier Saran Wrap au fond d’un moule à gâteau et vaporiser légèrement avec de l’huile. Envelopper la conserve de lait condensé sucré de Saran Wrap et mettre au centre.
- Ajouter le fudge tout le tour de la conserve.
- Dépêchez-vous, car le fudge prend vite et ajouter les cerises de marasquins.
- Mettre au réfrigérateur.
- Enlever les plastiques et mettre dans une assiette au centre de la table!
- Et voilà!
C'est la fameuse couronne de Noël en fudge! Ça prend 5 minutes à préparer et WOW!! Partager :)Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Merci pour cette belle recette, elle fera désormais partie de mes recettes.
J’ai fais la recette aujourd’hui et la couronne est dure, dure. Savez-vous qu’est-ce qui aurait causé ce problème?
Ça arrive parfois! Si ta couronne est trop dure, ça pourrait être dû à la surcuisson du mélange. Assure-toi de bien suivre le temps de cuisson indiqué et de ne pas laisser le fudge sur le feu plus longtemps que nécessaire. Une autre possibilité est que le mélange n’était pas assez bien mélangé, surtout si le sucre n’était pas complètement dissous. La prochaine fois, essaie de remuer jusqu’à ce que tout soit bien lisse avant de le verser dans le moule. Si tu veux, tu peux aussi ajouter un peu plus de lait condensé pour rendre le fudge plus moelleux.
Merci Andrée et bonne année 🙂
Bonjour, est-ce qu’on peut le faire la veille? Si oui on garde au frigidaire? Merci
Oui, ça se garde plusieurs jours au réfrigérateur 🙂
Allo,j’ai savoir si je remplace les pépites de beurre d’arachide par les guimauves c’est quoi à quantité?
Un volume semblable. 1 tasse et demi environ 🙂
Vous m’en donnerez des nouvelles.
Merci et passez de joyeuses Fêtes!
Bonjour!
La recette indique 350g de pépites de chocolat. Mais, quelle sorte de chocolat? Chocolat noir? Chocolat au lait? Chocolat mi-sucré?
Merci!
Toutes des bonnes réponses… Personnellement, gros fan de chocolat noir 🙂
Au lieu de la guimauve on pourrais tu mettre plus de pépites de chocolat oú bien des pépites au caramel
Oui bonne idée 🙂
Marguerite
La couronne miam, mais le beurre d’arachide et les allergies est ce que je pourrait
remplacer avec de la guimauve.
merci de me répondre.
Oui, c’est une bonne idée! 🙂
Joyeuses Fêtes Marguerite.