Ingrédients :
- 1 tasse (250 ml) de pépite de chocolat noir (végane au besoin)
- 1/2 cuillère à thé d’huile de noix de coco + assez pour badigeonner les pois chiches.
- 1 tasse et demie (375 ml) de pois chiches en conserves
Préparation :
- Bien rincer et égoutter les pois chiches.
- Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).
- Tapisser une plaque à cuisson d’une feuille de papier parchemin.
- Ajouter les pois chiches et badigeonner d’huile de noix de coco (ou votre huile préférée).
- Rôtir pendant 25 minutes. Retirer du feu. Laissez refroidir sur la plaque.
- Dans un bol, faites fondre le chocolat noir avec l’huile de noix de coco pendant 30 secondes. Mélanger et répéter jusque ça soit fondu et homogène.
- Dans un bol, combiner le chocolat et les pois chiches. Mélanger.
- Étendre sur la plaque et congeler pendant 20 à 30 minutes.
- Casser et manger.
- Se conserve dans un contenant hermétique.
C'est une fabuleuse petite collation (ou dessert) qui est vraiment facile à faire et tellement savoureuse :)Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Combien de temps se concervent ils?? peut-on congeler?? Merci pour vos recettes, très apprécié..
Quelques semaines dans un contenant hermétique et oui ça se congèle.
bonjour Chef,
petite question, doit-on rincer les pois chiches et bien les assécher avant de les badigeonner avec l’huile de coco?
Bonjour Suzanne,
Oui bien rincer et égoutter les pois chiches. J’ai ajouté la précision dans la recette.
Merci 🙂
peut-ont remplacer l’huile de coco par une autre ? Merci
Du beurre ou de la margarine! 🙂
surprenant et délicieux……
ca l air bon ca environ combien de morceau que ca donne pour un portion?
J’ai pas compté exactement, mais c’est pas une super grosse batch. Vous pouvez doubler si vous voulez 🙂