Accueil » Mets principaux » Viande » Porc » Côtelettes de porc sur le BBQ

Côtelettes de porc sur le BBQ

Les meilleures côtelettes de porc sur le BBQ (super facile)

 

Ingrédients :

  • 6 côtelettes de porc
  • 1/2 tasse (125 ml) d’eau
  • 1/3 de tasse (85 ml) de sauce soya
  • 1/4 de tasse (65 ml) d’huile végétale
  • 2 cuillères à table (30 ml) de sauce Worcestershire
  • 1/2 cuillère à thé (3 ml) de moutarde sèche
  • 2 gousses d’ail émincées
  • Sel et poivre du moulin

Préparation :

  1. Dans un grand sac ziplock, mélanger tous les ingrédients de la marinade ensemble pour que ça fasse un tout homogène.
  2. Ajouter les côtelettes de porc dans le sac, refermer, et brasser vigoureusement afin que la marinade s’étende sur toutes les côtelettes.
  3. Laissez mariner pendant au moins 2 heures et même 6 heures si vous n’êtes pas trop pressé.
  4. Retirez les côtelettes de la marinade et faites cuire sur le barbecue, a feu moyen pendant pas plus de 15 minutes. Le secret pour réussir une bonne côtelette c’est de ne pas trop la cuire, sinon ça devient rapidement comme de la semelle de botte.
  5. Vous pouvez faire réduire le reste de la marinade dans une casserole et la servir comme sauce.

Bon appétit 🙂


Aujourd'hui, je vous présente une recette qui vous assure de faire fureur lors de vos BBQ. Ne ratez plus jamais vos côtelettes de porc!
Partager cette trouvaille!Partager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Merci d'imprimer ma recette! Passez le message que vous l'avez prise sur ChefCuisto.com :)
Moyenne de 4 sur 155 votes

12 réflexions au sujet de “Côtelettes de porc sur le BBQ”

  1. Bonjour j’adore vos recettes. J’ai une demande à faire. J’ai un fumoir et c’est très récent, j’aimerait savoir si je peux utiliser cette recette pour le fumoir et la façon de le faire fumée. J’aimerais avoir des recettes pour fumoir. Merci à l’avance.

    Répondre
    • Vous la faites cuire environ à 325-350° pendant 15 minutes 🙂 Ça va être délicieux… Je vais tout sur mon BBQ au charbon maintenant, vous allez adoré!

  2. J’aime beaucoup vos menue. Je recherche spécifiquement des recettes sans carbe le plus possible. Ça serait bien d’avoir l’option avec vos recettes à la fin de ceux-ci. Merci
    H

    Répondre
  3. Merci pour vos bonnes recettes. Toutefois, j’aurais un commentaire à faire. J’imprime très souvent vos recettes mais je me demandais si ce serait possible de les imprimer sans la photo. Merci!!! 😉

    Répondre
    • Merci beaucoup de tes commentaires Jeannie! Il faut que je trouve une façon de permettre les deux.. Je met ça dans ma liste de choses à faire pour août/septembre… Pour l’instant, je suis en semi-congé 😉

Laissez un commentaire sur cette recette facile!

Afin de garder la section des commentaires claire et pratique :

1) Assurez-vous que votre commentaire concerne bien la recette en question.
2) Vérifier que la question n'a pas déjà été posée avant de la poser.

Je réponds rapidement à TOUTES LES QUESTIONS qui respectent ces consignes afin de rendre la réalisation des recettes encore plus faciles :)

Merci de votre participation et bonne popotte!