Accueil » Dossier » Cannage et conservation » Conserve de sauce chili sucrée à la thaï

Conserve de sauce chili sucrée à la thaï

La meilleure recette de conserves de sauce chili sucrée à la thaï!
1.3kpartages
La meilleure recette de conserve de sauce chili sucrée à la thaï!
  • Temps de préparation
  • Temps de cuisson
  • Temps total
  • Portions 5 x 250

Ingrédients :

  • 1/4 de tasse (65 ml) d’ail hachée
  • 1/2 cuillère à soupe de sel
  • 3 tasses (750 ml) de vinaigre de cidre
  • 3 tasses (750 ml) de sucre
  • 1/4 de tasse (65 ml) de flocons de poivre de cayenne

Préparation :

  1. Stériliser vos pots Mason et préparer un chaudron rempli d’eau pour bien sceller les pots.
  2. Dans un chaudron, combiner le vinaigre et le sucre. Faites bouillir jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous. Retirer du feu et ajouter l’ail, les flocons de poivre de cayenne et le sel.
  3. Verser dans 5 pots Mason bien stérile. Fermer les pots.
  4. Sceller dans un bain d’eau bouillante pendant 20 minutes.

Vous cherchez une bonne sauce passe-partout à mettre en conserve dans des pots Mason? Voici une délicieuse recette qui est très facile à faire…
Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Merci d'imprimer ma recette! Passez le message que vous l'avez prise sur ChefCuisto.com :)
  Écono
Moyenne de 4 sur 17 votes
source : https://www.lordbyronskitchen.com/thai-sweet-chili-dipping-sauce/

14 commentaires sur la recette “Conserve de sauce chili sucrée à la thaï”

    • La sauce ne va pas vraiment épaissir après la mise en pots et le traitement à l’eau bouillante. Si tu veux une sauce plus épaisse, tu peux essayer de la faire mijoter un peu plus longtemps avant de la mettre en pots pour obtenir la consistance désirée.

      Merci Marjorie 🙂

  2. Je recevais à souper. Je préparais mon pad thaï et je m’aperçois que je n’ai plus de sauce thaï aux piments doux. Je savais que votre site présentait beaucoup de recettes pour remplacer des sauces préparées. Je l’ai trouvée et elle se fait en quelques minutes. En plus elle est délicieuse. Je n’aurai plus besoin d’en acheter!

    Répondre

  4. Cette sauce, est-ce celle que l’on mange avec des rouleaux impériaux..?
    Ou sinon, avec quoi on peut la manger..?
    Merci, pour toutes vos recettes qui sont faciles et surtout « écoeurantes » (au goût..dans le bon sens..) lolll.

    Répondre

    • C’est pas exactement celle que tu penses pour les rouleaux impériaux, mais tu peux certainement l’utiliser avec des rouleaux impériaux.. Poulet, crevette, poisson. Sur du riz. En marinade… même sur une salade.

      Merci

  6. Bonjour! J’aimerais savoir combien de temps se garde la sauce une fois ouverte par la suite?
    Si j’utilise des pots de 125 ml, le temps de stérilisation (20 min) sera le même ?
    Merci pour la recette 😉

    Répondre

  7. Conserve de sauce chili sucrée à la thaï

    Bonjour! quel vinaigre de cidre me conseillez vous, je connais celui qui est comme plus brouiller à l’ancienne, Merci!

    Répondre

Laissez un commentaire sur cette recette facile!

Afin de garder la section des commentaires claire et pratique :

1) Assurez-vous que votre commentaire concerne bien la recette en question.
2) Vérifier que la question n'a pas déjà été posée avant de la poser.

Je réponds rapidement à TOUTES LES QUESTIONS qui respectent ces consignes afin de rendre la réalisation des recettes encore plus faciles :)

Merci de votre participation et bonne popotte!