La recette facile de conserve de piments jalapeño mariné

Ingrédients :

  • 15 à 20 piments Jalapeño tranchés en rondelles
  • 4 gousses d’ail coupé finement
  • 1 tasse (250 ml) de vinaigre
  • 1 tasse (250 ml) d’eau
  • 4 cuillères à soupe de sucre
  • 2 cuillères à soupe de sel à marinade

Préparation :

  1. Remplir vos deux pots Masson (stérilisés) de 250 ml jusqu’en bas du cou du contenant (environ 1 pouce).
  2. Dans un chaudron de taille moyenne, combinez l’ail, le vinaigre, l’eau, le sucre et le sel.
  3. Portez à ébullition et laissez mijoter jusqu’à ce que le sel et le sucre soient dissous.
  4. Verser dans les pots Masson de façon à ce qu’il reste environ 1/2 pouce d’espace dans les pots.
  5. Sceller les pots.
  6. Faites bouillir un grand chaudron d’eau bouillante avec suffisamment d’eau pour couvrir les pots d’environ 1 pouce.
  7. Immerger les pots pendant environ 10 minutes.
  8. Retirer.
  9. Conserver dans un endroit frais et sombre.


Vous êtes un amateur de piments forts marinés? Vous avez plein de piments Jalapeño dans votre jardin? Essayez cette fabuleuse recette très facile de conserve de piments forts 🙂