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Confiture de figues

Vous adorez les figues ? Essayez cette confiture maison ! 🍇🍞

Ingrédients :

  • 1/2 tasse (125 ml) d’eau
  • 3/4 tasse (190 ml) de sucre
  • 1/2 tasse (125 ml) de jus de citron
  • 16 onces (450 g) de figues, coupĂ©es en quartiers

Préparation :

  1. Dans une casserole moyenne, mĂ©langez l’eau et le sucre.
  2. Faites chauffer Ă  feu moyen-Ă©levĂ© jusqu’Ă  ce que le sucre soit dissous.
  3. Ajoutez les figues et le jus de citron dans la casserole.
  4. Portez à ébullition, puis réduisez le feu à doux pour laisser mijoter pendant 1 heure, en couvrant partiellement la casserole.
  5. Écrasez les figues avec un presse-purĂ©e si vous prĂ©fĂ©rez une confiture un peu moins grumeleuse.
  6. Laissez refroidir et transférez la confiture dans un pot en verre.
  7. Conservez au réfrigérateur pendant 2 semaines maximum.

Marre des confitures fades du commerce ? Essayez cette confiture de figues maison, qui ravira vos papilles avec ses saveurs riches!
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source : https://www.suburbia-unwrapped.com/fig-jam-is-easy-to-make/

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