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Craquelins délicieux

Les meilleurs craquelins du monde (à la base de biscuits Soda!)

Ingrédients :

  • 1 paquet de biscuits Soda (les 4 sacs)
  • 1 tasse (250 ml) d’huile d’olive
  • 1 cuillère à thé de sel
  • 1 cuillère à thé de paprika
  • 1 cuillère à thé de persil séché
  • 1 cuillère à soupe de flocons de poivres de cayenne
  • 2 cuillères à thé de poudre d’ail
  • 1 cuillère à thé de poivre de cayenne
  • 1 gros plat Tupperware où tous les biscuits entrent

Préparation :

  1. Placez tous les craquelins dans un grand plat Tupperware.
  2. Mélanger l’huile et les épices dans un bol. Bien fouetter.
  3. Verser un filet sur les biscuits de la façon la plus uniforme possible.
  4. Fermez le plat et mettez-le à l’envers pour 5 minutes. Répétez ce stratagème toutes les 5 minutes pendant 30 minutes.
  5. Manger!

Au fond ce n’est vraiment pas compliqué, ce sont des biscuits Soda bien normaux auxquels on ajoute le bon goût! Vous allez en raffoler :)
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source : http://taketwotapas.com/comeback-crackers/

12 réflexions au sujet de “Craquelins délicieux”

    • C’est marqué plat Ziplock, je vais corriger pour Tupperware comme dans les instructions. En fait, n’importe quelle marque.

      Bonne journée

  1. Question: pour une version plus legere de votre excellente recette (mon mari est sur une diete severe) si je vaporise simplement les craquelins de Pam ou autre vaporisateur vegetal et saupoudre tout de suite les herbes et epices que vous mentionnez et les laisse secher en les retournant une couple de fois, comme vous suggerez, est-ce que les craquelins seraient moins imbibes d’huiles? Qu’en pensez-vous?
    Merci a l’avance,
    Louise

    Répondre
  2. Bonjour chef, une tasse d’huile, ne serait-ce pas un peu trop? Les biscuits deviennent-t’ils trop gras? C’est vrai qu’il y a 4 paquets de biscuits…
    Mais ça semble très bon.

    Répondre
  3. Bonjour
    Cette recette me tente beaucoup de par ses ingrédients
    Est-ce que ces biscuits demeurent croustillants après toutes ces manipulations
    Merci et je surveille la réponse

    Répondre

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