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Confiture aux raisins

La recette parfaite de confiture aux raisins (Facile à faire!)

Ingrédients :

  • 4 tasses (1 litre) de jus de raisin à 100 %
  • 1/4 de tasse (65 ml) de jus de citron
  • 2 tasses (500 ml) de sucre ou 1 tasse (250 ml) de miel
  • 1 paquet de pectine

Préparation :

  1. Dans un chaudron, porter le jus de raisins et le jus de citron à ébullition.
  2. Ajouter le sucre et laisser dissoudre.
  3. Ajouter le mélange de pectine selon les instructions du paquet.
  4. Retourner à ébullition pour 1 minute et retirer du feu.
  5. Laissez refroidir complètement.
  6. Verser dans des pots Masson en laissant un espacement de 1/4 de pouce et sceller dans un bain d’eau bouillante pour 10 minutes.

Vous cherchez quoi faire avec tout le bon jus de raisins de vos vignes? Vous adorez tout simplement la confiture aux raisins? Essayez cette délicieuse confiture!
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source : https://www.attainable-sustainable.net/easy-homemade-jelly-in-the-middle-of-winter/

9 réflexions au sujet de “Confiture aux raisins”

    • C’est une recette avec du jus, je vais travailler sur une recette avec le raisins directement. C’est pas encore disponible par contre.

      Merci

  1. Merci Ninae, je vais essayer

    Quand on fait de la gelée ( raisins de ma cours) et qu’on voit le lendemain matin qu’elle n’a pas tout a fait pris (même si température atteinte), peut-on la remettre dans le chaudron avec de la pectine liquide, et à ébullition remettre dans les pots ?

    Répondre
    • À mon avis, un trop gros risque de la cramer et de pas vraiment beaucoup de jeux pour améliorer les choses.

      C’est probablement meilleur comme ça ce matin 🙂

  2. Super chouette! Moi j’aime la confiture de raisins mais j’y mets aussi les raisins après les avoir épépinés (du travail!) et je mets du vin rouge aussi dans la préparation. Je la laisse prendre toutes les saveurs et la sors à Noël, succès garanti la petit touche de vin.

    Répondre

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