La recette parfaite de confiture aux raisins!

Ingrédients :

  • 4 tasses (1 litre) de jus de raisin à 100 %
  • 1/4 de tasse (65 ml) de jus de citron
  • 2 tasses (500 ml) de sucre ou 1 tasse (250 ml) de miel
  • 1 paquet de pectine

Préparation :

  1. Dans un chaudron, porter le jus de raisins et le jus de citron à ébullition.
  2. Ajouter le sucre et laisser dissoudre.
  3. Ajouter le mélange de pectine selon les instructions du paquet.
  4. Retourner à ébullition pour 1 minute et retirer du feu.
  5. Laissez refroidir complètement.
  6. Verser dans des pots Masson en laissant un espacement de 1/4 de pouce et sceller dans un bain d’eau bouillante pour 10 minutes.


Vous cherchez quoi faire avec tout le bon jus de raisins de vos vignes? Vous adorez tout simplement la confiture aux raisins? Essayez cette délicieuse confiture!