La meilleure recette facile de compote de poires maison!

Ingrédients :

  • 8 à 10 poires
  • 1/4 de tasse (65 ml) d’eau fraîche
  • 2 cuillères à thé de jus de citron frais
  • 1 cuillère à thé de cannelle
  • 1/2 cuillère à thé de gingembre
  • 1/2 cuillère à thé d’extrait de vanille

Préparation :

  1. Peler et enlever le cœur des poires. Coupez en quartiers.
  2. Combinez tous les ingrédients dans un grand chaudron.
  3. Porter à ébullition à feu élevé, réduire et laisser mijoter pendant 25 à 30 minutes.
  4. Utilisez un mélangeur afin de réduire en purée.
  5. Vous pouvez le conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur, au congélateur ou en faire la mise en conserve...


Pour les déjeuners ou les collations, cette délicieuse compote de poires est super facile à faire et ne contient AUCUN sucre ajouté! Miam 🙂