La meilleure recette de casserole déjeuner de patates, saucisses et poivrons!

Ingrédients :

  • 10 patates rouges, coupées en dés
  • 10 à 15 mini poivrons coupés en dés
  • 1 oignon coupé en dés
  • 2 saucisses coupées en rondelles
  • 1/2 tasse (125 ml) d’huile d’olive
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 3 gousses d’ail émincées
  • Quelques branches de romarin

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 500 °F (260 °C).
  2. Bien laver, peler (optionnel) et couper les patates en dés.
  3. Dans un grand bol, combinez l’huile, le jus de citron, l’ail et le romarin.
  4. Ajouter les patates et oignons. Bien secouer.
  5. Ajouter dans un grand plat pyrex.
  6. Faire cuire pendant 30 minutes, en mélangeant à tous les 10 minutes.
  7. Ajouter les saucisses et les poivrons.
  8. Faire cuire pour un autre 15 minutes.
  9. Servir immédiatement ou congeler.
  10. Pour réchauffer, dégeler et faire cuire à 450 °F pendant 15 minutes.


C’est une recette qui change la donne pour vos déjeuners tellement que c’est bon et facile à faire… En plus, ça fait des grosses portions alors on peut en manger toute la semaine.