Carré style Drumstick

Ingrédients :

Base

• 3 petits bols de gaufrette à crème glacée, cassés
• 4 cuillères à soupe (60 ml) de beurre non salé, fondu
• 4 cuillères à soupe (60 ml) de beurre d’arachide, croquant ou lisse
• 2 tasses (500 ml) de miettes de biscuits Oreo

Garniture

• 1 tasse (250 ml) de fromage à la crème
• ½ tasse (125 ml) de sucre à glacer
• ½ tasse (125 ml) de beurre d’arachide croquant ou lisse
• 2 cuillères à thé (10 ml) d’extrait de vanille
• 2 ½ tasses (625 ml) de crème fouettée (donnera presque 4 tasses une fois fouettée)
• 2 cuillères à soupe (30 ml) de sucre blanc granulé
• ½ tasse (125 ml) d’arachides hachées, non salées
• ¼ tasse (65 ml) de sirop de chocolat pour sundae

Préparation :

1. Faites fondre le beurre.
2. Dans un robot culinaire, mélangez les miettes de biscuits Oreo, les bols de gaufrette cassés et le beurre d’arachides jusqu’à ce que le mélange devienne homogène et s’agglomère.
3. Pressez fermement la base dans un moule de 9×13 pouces.
4. Battez ensemble le fromage à la crème, le sucre à glacer, le beurre d’arachide et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une consistance lisse.
5. Fouettez la crème jusqu’à obtenir des pics mous, puis ajoutez le sucre blanc granulé et continuez à fouetter jusqu’à obtenir des pics fermes.
6. Incorporez délicatement la crème fouettée au mélange de fromage à la crème.
7. Étalez la garniture sur la base préparée.
8. Arrosez de sirop de chocolat.
9. Saupoudrez d’arachides hachées.
10. Réfrigérez jusqu’à ce que le dessert soit prêt à être servi.