Ingrédients :
- 4 Bok Choy
- 2 cuillères à soupe d’eau
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 3 cuillères à soupe et demie de sauce aux huîtres
- Une pincée de sucre
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
- 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
- 3 cuillères à soupe d’ail émincée
Préparation :
- Dans un bol, combiner la sauce soja, la sauce aux huîtres, le vinaigre de riz et le sucre. Mettre de côté.
- Faites chauffer l’huile dans une casserole à feu élevé.
- Ajouter l’ail et les Bok Choy, puis faire sauter pendant 2 minutes.
- Ajouter 2 cuillères à soupe d’eau, couvrir et faire cuire pendant 3 minutes.
- Retirer du feu, puis ajouter la sauce par-dessus les légumes.
- Servir avec du riz.
Vous ne savez pas comment préparer les fameux Bok Choy? Voici une recette vraiment facile, prête en 5 minutes et tellement savoureuse :)Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Bonjour CHEF,
Toujours un plaisir de vous lire. j’adore vos recettes de légumes cuits vite fait « croquantes » Merci !
Bonne continuation …
Amicalement.
Merci Danielle. Bonne semaine 🙂
Assurément très bon!!! Miam Miam
En mode zéro gaspi, un ami chinois utilise feuilles de laitue iceberg defraichies qu’il poche 2 à 3 secondes dans eau bouillante. Les déchire grossièrement dans assiette. Verse sauce aux huîtres et sauce soya à part égale et sert en entrée.
Je mets mes semis de bok choy au jardin cette semaine, je pense que j’ai trouvé une délicieuse recette merci!
Bonjour! C’est quoi 4 grappe stp. Merci
C’est 4 plants de bok choy dont vous allez séparer les feuilles.
Merci Jocelyne 🙂
super cette recette
J’adore ces petits Bok Choy, j’en fais régulièrement car on peut les accommoder avec tout (viande ou poisson. les enfants adorent !
Merci pour ce partage.
Bonjour chef,vous le conseillez qu’elle viande ou volaille avec ces légumes? Merci pour tout ce que vous nous transmettez. Irène d’Hornu. Belgique
Avec un bon steak ou des fruits de mer 🙂