Ce soir chez le Chef Cuisto, nous mangeons un plat traditionnel québécois : le blé d’inde.
Comment faire cuire le blé d’inde ?
Ingrédients :
- 12 épis de blé d’inde (aussi appelé maïs)
- Eau
- Sel
- Beurre
Préparation :
- Faire bouillir l’eau dans un gros chaudron.
- Ajouter du sel dans l’eau.
- Déposer les blé d’inde dans le chaudron.
- Attendre 10 minutes.
- Au bout de 10 minutes, la cuisson des blé d’inde devrait être à point et une délicieuse odeur de maïs émanera du chaudron.
- Rouler dans le beurre et ajouter trop de sel 😉
Bonne épluchette de blé d’inde!
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-Matt
Découvrez notre recette facile de blé d'inde pour un repas délicieux et rapide. Parfaite pour tous les jours! 🌽🌽🌽Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Parfait Chef ! C’est LA recette , moet si il est très frais cassé 8 minutes suffit. Mnnum si bon
Bonne journée
Super content que tu aimes la recette! Tu as tout à fait raison, quand le blé d’inde est très frais, 8 minutes c’est parfait. Merci pour ton commentaire et bon appétit!
Merci Laurette 🙂
Bonjour à vous et bien pour ma part je les cuits au cuit-vapeur cela garde toute les vitamines
Pour nous 10 minutes semblent pas assez, le mais est dure et pas suffisamment cuit. Est-ce que vous mettez un couvert sur le chaudron.
Tant que ça bout c’est correct, ce n’est pas nécessaire de mettre un couvert, mais en général c’est une bonne idée de faire cuire à couvert.
S’il est dur, c’est peut-être le maïs aussi. Au début du mois de juin comme ça, c’est solidement hors saison.
C’est la meilleure recette que j’ai jamais vu! C’est tellement bon quand il y a trop de sel! Merci du conseil! Nous sommes quatre ici et nous oublierons plus jamais votre façon de faire. Merci beaucoup
C’est la période de récolte disponible mais ici au Sénégal les gens ne font que griller une occasion de goûter cette recette
Vraiment bon