Ingrédients :
- 1 tasse (250 ml) d’huile végétale
- 1 gros œuf + 1 cuillère à soupe d’eau, battu
- 4 ficello de mozzarella (coupés en deux) ou 8 morceaux de mozzarella coupés en frites
- 8 enveloppes de Wonton
- 1/2 tasse (125 ml) de sauce marinara
Préparation :
- Dans une casserole de fonte, faites chauffer l’huile à 325 °F (160 °C).
- Dans un petit bol, fouettez l’œuf et l’eau.
- Badigeonner chaque Wonton avec le mélange d’œufs.
- Placer un morceau de fromage au centre.
- Bien refermer l’enveloppe de Wonton.
- Répéter pour chaque bâtonnet.
- Faire cuire dans l’huile pour 1 à 2 minutes ou jusqu’à ce que ce soit bien doré.
- Transférer dans un bol où vous avez placé un papier essuie-tout.
- Servir avec la sauce marinara.
Ces bâtonnets de fromage enrobés d'un délicieux Wonton croustillants sont abolument parfait... Miam :)Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Peut-on remplacer la cuisson dans l’huile par le Airfryer ?
J’ai pas le temps exact de cuisson, mais environ 18-20 minutes, ça devrait bien fonctionner.
Tiens moi au courant de tes mesures exactes et de ton expérience 🙂
Merci!
Bonjour,
J’aime beaucoup les recettes de votre site. Je me propose d’en essayer plusieurs.
Merci.
Peut-on les congeler?
Je suis vraiment pas un fan de la friture congeler, ça perd beaucoup de goût et tout l’aspect croustillant.
Vous pourriez les préparer à l’avance, vous rendre à l’étape 6 et faire frire la journée même.
Et même rendu là, je badigeonnerais l’extérieur la journée même 🙂
Merci.