Ingrédients :
- 4 zucchinis (Courgette pour les intimes)
- 1 lb (0.45 kg) de poulet haché
- Sel et poivre au goût
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 tasse (250 ml) de sauce arrabiata ou autre sauce tomates
- 1/4 de tasse (65 ml) de Parmesan râpé
- 1/2 tasse (125 ml) de mozzarella râpé
- (optionnel) basilic pour garnir
Préparation :
- Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Vaporiser un plat pyrex de 9 x 13 avec de l’huile.
- Faire chauffer le poulet dans une grande casserole à feu moyen élevé. Séparer avec une fourchette. Assaisonner de sel et de poivre. Faire cuire pendant 8 à 10 minutes.
- Réduire à faible intensité et ajouter l’ail. Faire cuire 1 minute en mélangeant souvent.
- Ajouter la sauce et faire cuire pendant 3 minutes.
- Pendant ce temps, couper les zucchinis dans le sens de la longueur et utiliser une cuillère pour enlever le centre du zucchini.
- Placez les bateaux de zucchinis dans le plat pyrex. Ajouter le mélange et presser avec le dos d’une cuillère.
- Saupoudrer de Parmesan, puis de mozzarella.
- Couvrir de papier d’aluminium et faire cuire pour 35 minutes.
- Rectifier l’assaisonnement de sel et de poivre.
- Garnir de basilic.
- Servir!
J’ai l’habitude de me faire des bateaux de zucchinis (style pizza) très souvent pendant l’été, mais avec du poulet c’est vraiment très bon, santé et nourrissant! Enjoy ;)Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Recette vraiment délicieuse! J’ai triché un peu en utilisant du boeuf et non du poulet haché 🙂 La sauce est également excellente!
Merci pour cette belle trouvaille!
Est-ce qu’on peut finir de faire cuire les bateaux de zucchinis au bbq ?
Oui tu peux les faire au BBQ sans problème.
J’ai aussi les bateaux de pizza 🙂
Bonjour, j’aimerais savoir si l’intérieur du zuccini qu’on a enlevé doit être utilisé dans cette même recette ou pas ?
Non, on le retire… Vous pouvez conserver les graines pour en faire pousser d’autres 😉
J’ai fait et je referai cette recette régulièrement.
Avec viande pour mes invités et avec tofu pour moi.
Prochaine tentative: avec des lentilles ou pois chiches.
Simple, rapide, nourrissante et délicieuse.
Merci