Biscuits au beurre d’arachide et pépites de chocolat
- Ces biscuits au beurre d'arachide et chocolat fondent dans la bouche...
Ingrédients :
- 1 tasse et demie (188 g) de farine tout usage
- 1 cuillère à thé de bicarbonate de soude
- 1/4 de cuillère à thé de sel
- 1/4 de tasse (65 ml) de beurre à température pièce
- 1/4 de tasse (65 ml) d’huile de noix de coco ou végétale
- 1 tasse (250 ml) de cassonade
- 1 gros œuf + 1 gros jaune d’œuf
- 1/2 cuillère à thé d’extrait de vanille
- 1 tasse (250 ml) de beurre d’arachides crémeux
- 1 tasse et demie (262 g) de pépites de chocolat
Préparation :
- Préchauffer le four à 325 °F (165 °C).
- Dans un bol de taille moyenne, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Mettre de côté.
- Dans le bol de votre mélangeur, battre le beurre, l’huile de noix de coco et la cassonade en crème à vitesse moyenne (environ 3 à 4 minutes).
- Gratter les côtés du bol et ajouter les œufs, un à la fois, en mélangeant.
- Ajouter la vanille. Mélanger.
- Ajouter le beurre d’arachides. Mélanger.
- Mettre le mélangeur à basse vitesse et ajouter les ingrédients secs. Bien mélanger. Retirer le mélangeur.
- Ajouter les pépites de chocolat et mélanger avec une spatule ou à la main.
- Utiliser une cuillère pour former des boules et étendre sur une plaque à biscuits tapissée de papier parchemin. Presser un peu avec une fourchette pour aplatir.
- Faire cuire pendant 20 minutes.
- Laisser refroidir.
- Se conserve dans un contenant hermétique :)
source :
http://wannacomewith.com/2017/01/melt-in-your-mouth-peanut-butter-chocolate-chip-cookies/
Comment avez-vous aimé cette recette?
Moyenne de 5 sur
4 votes
À découvrir également!
Abonnez-vous à nos recettes faciles!
Nos recettes faciles par courriel :
Ou par les réseaux sociaux :
Laisser un commentaire